美人指的施肥。美人指葡萄長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，肥水需求量比較大，在生長(zhǎng)發(fā)育期，特別要重視花前和秋后的追肥?；ㄇ叭魳?shù)體營(yíng)養(yǎng)不足，會(huì)嚴(yán)重影響果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育；秋后是產(chǎn)后樹(shù)勢(shì)營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)期，施好秋季追肥直接關(guān)系到翌年葡萄的穩(wěn)產(chǎn)和豐產(chǎn)。根據(jù)調(diào)查，美人指葡萄基部起第3-4張葉的葉面積應(yīng)達(dá)到130cm2，左右，第6-7張葉應(yīng)達(dá)到170cm2左右，0張葉子應(yīng)達(dá)到230cm2左右，那么，果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育則較為正常。開(kāi)花前營(yíng)養(yǎng)不正常，葉片生長(zhǎng)往往偏小，葉面積不足，將會(huì)嚴(yán)重影響果粒細(xì)胞的分裂，致使以后果粒變短，果實(shí)尾部變尖，果粒變小。同時(shí)，葉面積不足還會(huì)加重日灼。葡萄中的微量元素硼有利于鈣質(zhì)吸收，可預(yù)防骨質(zhì)疏松，對(duì)于更年期婦女維持血漿中也是非常有益的。在美人指的施肥中，還要注意防止氮營(yíng)養(yǎng)過(guò)量，追肥中不宜施用純氮肥。

美人指葡萄的施肥，主要還是要掌握施足基肥（秋施有機(jī)肥），適時(shí)追肥的原則。有機(jī)基肥具有緩發(fā)性和長(zhǎng)效性特點(diǎn)，不能不施。根外施肥作為一種輔助的追肥手段有其重要作用。微量元素的補(bǔ)充主要采用這種施肥方法，效果較好?！居缂霸灾病砍Ｓ弥Σ宸敝?，剪取生長(zhǎng)粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條．用單芽或雙芽剪成長(zhǎng)5-15cm左右插條，按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。為了提高美人指葡萄的糖度和著色度，一般在7月中下旬開(kāi)始就要單獨(dú)施用硫酸鉀等純鉀肥2-3次，每畝約10公斤。

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栽培管理

1、栽植密度

維多利亞葡萄長(zhǎng)勢(shì)中庸，成花容易。為提高第二年的產(chǎn)量，增加種植效益，盡量籬架栽培，并適當(dāng)加大種植密度。特別是加密株距。如果按行距2.5米，株距1.2--1.5米種植，畝栽176-220株左右。葡萄中含有礦物質(zhì)、鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等。種植當(dāng)年每株留3-4根新稍，按第二年結(jié)果率90%計(jì)算，每株可結(jié)果8--12穗，產(chǎn)2公斤左右，這樣每畝可結(jié)果1500公斤。實(shí)現(xiàn)一年種植，二年豐產(chǎn)。

2、肥水管理

若要拿到高產(chǎn)量，必須適量加大施肥量。萌芽前，株施復(fù)合肥或磷酸二胺100克，座果后株施復(fù)合肥200克，幼果期株施尿素200克，以利果實(shí)迅速膨大。施肥結(jié)合澆水。生長(zhǎng)期結(jié)合噴藥，葉面噴布1500倍的太得肥和鉀肥3--4次;果實(shí)成熟前每10天噴一次2%的磷酸二氫鉀，共噴3次，以提高果實(shí)含糖量。每個(gè)結(jié)果枝平均只留1個(gè)果穗，實(shí)際操作時(shí)，按'強(qiáng)二中一弱不留'的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個(gè)穗，中等長(zhǎng)勢(shì)新梢上留1穗，弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。果實(shí)采收后，每年在定植溝一側(cè)開(kāi)溝追肥，畝施有機(jī)肥5000公斤。

3、修剪

維多利亞葡萄籬架栽培主要以自然扇形整枝。冬剪時(shí)，可采用中、短稍結(jié)合修剪。注意合理更新枝蔓，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和結(jié)果量，防止結(jié)果部位上移。

4、花期管理

維多利亞葡萄結(jié)實(shí)力強(qiáng)，花序偏多，坐果率高，開(kāi)花前應(yīng)疏除部分花序。一般按粗壯枝留1-2穗，中庸枝留1穗，細(xì)弱枝只作更新枝用，不留穗。并疏去副穗，掐去1/4左右的穗尖。花前1周在花序上留5-6片葉摘心。

5、套袋

套袋可減少病蟲(chóng)害，增加商品價(jià)值。維多利亞葡萄由于是黃綠色，成熟前不需要去袋，帶袋出售，效果更佳。

生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，結(jié)果枝率高，結(jié)實(shí)力強(qiáng)，每結(jié)果枝平均果穗數(shù)1.3個(gè)，副稍結(jié)實(shí)力較強(qiáng)。在河北昌黎地區(qū)4月16日萌芽，5月下旬開(kāi)花，8月上旬果實(shí)充分成熟?？够颐共∧芰?qiáng)，抗霜霉病和白腐病能力中等。果實(shí)成熟后不易脫粒，較耐運(yùn)輸。

栽培要點(diǎn)

1、該品種早熟，抗病，豐產(chǎn)，耐貯運(yùn)性良好。夏黑是三倍體品種，自然生長(zhǎng)果粒較小，需用赤進(jìn)行處理，果?？稍龃?倍以上，在處理濃度和時(shí)間上各地應(yīng)進(jìn)行充分的試驗(yàn)，從而總結(jié)出穩(wěn)妥的處理濃度和方法。夏黑成熟早，不易落果，適宜在設(shè)施中進(jìn)行促成栽培。 架式選擇各地選擇的架式有所不同。北方多采用籬架，南方多采用獨(dú)干V字形或棚架。夏黑葡萄何種架式均可。筆者提倡籬架栽培，自然扇形整枝，行距1.7m，株距0.8m，667平方米栽400株。作為釀酒業(yè)原材料巨峰葡萄含糖量好，有多種營(yíng)養(yǎng)成份及人本需要的微量原素，適合做釀造葡萄酒的原材料。需埋土防寒地區(qū)，可以行距2m，株距0.8m，667平方米栽420株。雨多的地方，地面以上道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。這種架式，有利于充分利用土地、風(fēng)、光，特別有利于早夏黑葡萄期豐產(chǎn)，一般管理水平，第2年667平方米產(chǎn)量可達(dá)2000kg以上。

2、修穗疏果 夏黑葡萄果穗整齊，多無(wú)歧肩，個(gè)別雙穗。建議凡雙穗的，修去1個(gè)。果穗過(guò)長(zhǎng)的，于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每個(gè)結(jié)果枝平均只留1個(gè)果穗，實(shí)際操作時(shí)，按'強(qiáng)二中一弱不留'的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個(gè)穗，中等長(zhǎng)勢(shì)新梢上留1穗，弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。早產(chǎn)性好，豐產(chǎn)性中等，建園第二年大部分幼樹(shù)掛果，第三年產(chǎn)量可達(dá)7500～9750Kg／hm2，第四年產(chǎn)量可達(dá)13500～16500Kg／hm2，從第五年開(kāi)始產(chǎn)量可達(dá)18750～22500Kg／hm2。每667平方米留果穗總量4000個(gè)左右。

夏黑果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時(shí)過(guò)大，可于盛花期坐果期酌澆小水，或結(jié)合噴殺菌藥，有意識(shí)噴一下果穗，促其適度落花落果?；蛴谑⒒ㄗ谶m度搖動(dòng)或撞擊樹(shù)體，也可起到疏花疏果的作用。

3、膨大處理 目前國(guó)內(nèi)葡萄市場(chǎng)上，還是青睞大粒葡萄。果實(shí)膨大，有利于增產(chǎn)和提高商品價(jià)值。夏黑葡萄自然生長(zhǎng)，果粒小，這是無(wú)核葡萄的共性，建議進(jìn)行膨大處理。即于謝花后15天，用45~50mg/kg赤液，蘸或噴果穗，隔12~15天再重復(fù)1次。巨峰葡萄果實(shí)抗膨壓能力差，且對(duì)乙烯敏感，而接近成熟時(shí)果實(shí)巨峰葡萄內(nèi)乙烯含量高，因此果實(shí)容易形成裂果?；蛘吖｜S豆粒大時(shí)，用45mg/kg赤液，每1~1.5kg對(duì)吡效隆10ml加高收噴或蘸果穗，一次即可。

葡萄干的好處

●如果你來(lái)月事

女性由于每月一次的生理期，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來(lái)無(wú)精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。多吃葡萄干，可以緩解手腳冰冷、腰痛等現(xiàn)象。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連吃7天就能收到明顯的效果，這個(gè)小偏方對(duì)療白帶過(guò)多也有效。

●如果你常感疲憊

葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。

●如果你總覺(jué)氣短(總要來(lái)幾下深呼吸才舒服)

葡萄干鐵和鈣含量十分豐富，并有多種維生素和氨基酸，治缺血、血小板減少，是兒童、婦女及體弱者的滋補(bǔ)佳品。

●更令人興奮的是

葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變?cè)鲩L(zhǎng)。