義烏國(guó)榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

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一種小巧、精細(xì)、層次分明的小食（鴨舌）

Y字型的兩條須十分細(xì)長(zhǎng)，緊裹一圈瘦肉

兩條須連接處有些復(fù)雜的小骨頭

肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)柔然，入口已漸入佳境

接下來(lái)的舌面就是美味的部分

咬破的瞬間豐腴嫩滑、鮮辣微甜

它是有內(nèi)蘊(yùn)、有轉(zhuǎn)折的

似肉，而秒i殺所有

魚(yú)干的功效與作用

1、滋補(bǔ)健i胃、利水消i腫

魚(yú)肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補(bǔ)健胃、利水消i腫、通i乳、清i熱i解i毒、止嗽下氣的功效，對(duì)各種水i腫、浮i腫、腹i脹、少尿、黃i疸、乳i汁不通皆有效；

2、緩解i妊i娠i性水i腫

食用魚(yú)肉對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊i娠i性水腫有很好的療i 效；

3、預(yù)防心i血i管疾i病

魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心i血i管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高ii血i壓、心i肌i梗死等心i血i管疾?。?

      南方人做“臘貨”簡(jiǎn)直是與生俱來(lái)的天賦。

      過(guò)年殺的年豬，取新鮮的豬后腿深深地劃上幾刀，抹上粗鹽，趁著南方冬日的艷陽(yáng)，醬鴨廠家批發(fā)以及夜晚驟降的氣溫，豬肉可以在短短一個(gè)臘月迅速脫水，風(fēng)干，收油，待到掛在日光下的肉滟滟汪出了油花，就可以收起來(lái)掛在家里通風(fēng)處，吃的時(shí)候割一刀下來(lái)，切片蒸著吃也行，拿青蒜吵著吃也行，哪怕是炒菜的時(shí)候，切點(diǎn)臘肉丁做底油，炒出來(lái)的菜也是極香的。腌過(guò)鴨腿的鹵液可反復(fù)使用，每次用后煮沸，除去浮沫，并補(bǔ)足輔料，成為老鹵。

黃豆糟臘鴨，這是一道美味十足的下酒菜。豆子松軟咸香，鴨肉越嚼越香，入口辣味十足，回味無(wú)窮?；蛘吣氵€可以選擇用淘米水清洗，那樣比清水容易洗干凈上面的霉點(diǎn)子，暴曬一天以后就可以吃了。臘貨的種極奧義就是將自身的咸香味徹底發(fā)揮出來(lái)，白酒的加入讓這一場(chǎng)味道的碰撞變得激烈又迷人，醬鴨廠家批發(fā)沉淀在食物深處的味道被發(fā)掘出來(lái)，人世間美好的事莫過(guò)于此，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)花一點(diǎn)點(diǎn)小心思，品嘗一道人間美味。