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我想很多人像我一樣喜歡吃黃桃罐頭,但是很多人更喜歡在超市買,而不是自己做。也許每個人都會認(rèn)為這種方法太復(fù)雜,保存它們并不容易。事實上,這個方法很簡單。只要黃桃罐頭是按照我的方法制作的,一年后就不會損壞。超市銷售的黃桃罐頭中必須含有防腐劑等。吃得太多對你的健康沒有好處。只有你自己做的黃桃罐頭是安全健康的,你可以安全地吃。所以當(dāng)我們做黃桃罐頭的時候,我們怎樣才能把黃桃罐頭保存得更久呢?罐頭食品應(yīng)該選擇哪種黃桃?學(xué)習(xí)了這些制作技術(shù)后,黃桃罐頭放上一年也不會變質(zhì),味道也不比超市黃桃罐頭差,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。
罐裝橘子的做法
1.剝掉橘子皮,把它打碎。小心移除橙色上的白色橙色紋理。將水倒入鍋中,加入冰糖煮至完全融化。
2.煮沸后倒入橙子片,繼續(xù)煮沸4-5分鐘,完全空冷后倒入干凈的玻璃容器中,密封冷藏幾個小時,即得菠蘿罐頭。
1.首先準(zhǔn)備一個菠蘿,切成兩半,然后切成四分之一,放入大碗中,用冷水沖洗一會兒,然后放入冷開水中浸泡15分鐘。
2.取出菠蘿,切成干的水備用。將水倒入鍋中,加入舊冰糖,煮至融化。倒入菠蘿,用中火煮10分鐘,直到菠蘿變軟。那就關(guān)掉火。
草莓罐頭的生產(chǎn)實踐
1.先沖洗草莓,然后去掉蒂。如果尺寸太大,把它們切成兩半。將水倒入鍋中煮沸,加入冰糖煮沸直至融化。
2.加入草莓,用高火煮4-5分鐘,然后用低火煮3分鐘,撇去漂浮的泡沫,食用前完全冷卻,或者放入冰箱冷藏,味道更好。山楂罐頭的生產(chǎn)實踐
1.浸泡山楂,沖洗干凈,然后取出果核備用。將水倒入鍋中,加入冰糖和白糖,同時加入蜂蜜。注意三者的比例是233301:1,白糖應(yīng)該更多
2.煮至湯稠,然后倒入山楂,用大火煮5分鐘,蓋上鍋蓋,燉一會兒,密封在玻璃容器中,放入冰箱冷藏。
[程序] 1。往盆子里放適量清水和小蘇打。2.倒黃桃,浸泡半小時,這有助于快速洗掉表面的桃毛,更干凈。3.取出洗好的桃子并控制水。4.去掉桃子的皮和核,切成大塊。5.在砂鍋里加入適量純凈水,倒入一茶匙鹽。這是一個小把戲。俗話說,如果你想變甜,就加點鹽。6.倒入切好的桃子,用大火燉。7.煮沸后,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉。加入兩片冰糖。8.繼續(xù)燉直到冰糖融化,再煮15分鐘。9.關(guān)掉火,讓它冷卻。把罐頭放在干凈的瓶子里,并放在冰箱里。