酸奶巴氏滅菌器適用范圍和特點:本機適用于食品加工企業(yè)對玻璃瓶中的食品進(jìn)行巴氏殺菌。例如：泡菜，煮熟的蔬菜，野菜，水果，調(diào)味品和相關(guān)產(chǎn)品。并提高保質(zhì)期，降低勞動強度。特點：具有防油炸瓶，連續(xù)生產(chǎn)，南通酸奶巴氏殺菌機，溫度均勻，自動溫控，變頻控制，低功耗，熱水循環(huán)，維護(hù)方便等，是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。 酸奶巴氏殺菌的主要原理：觀察到一般微生物生長的合適溫度在28℃至37℃之間。當(dāng)溫度過高時，細(xì)君就會停止繁殖甚至死wang。不同的細(xì)君具有不同的生長溫度和抗寒性。

巴殺殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品，果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程：殺菌-冷卻-清洗-干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，溫度自控，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(fēng)（烘）干機整個流程連續(xù)運作，自動控制。

生產(chǎn)量：0.5-5噸/小時

適用范圍：

本機應(yīng)用于軟包裝蔬菜、腌漬菜的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，飲料滅菌以及蔬菜的漂燙等。

采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進(jìn)汽裝置，減少能源浪費。本機傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機，使輸送帶傳送速度可調(diào)，殺菌工藝具有“隨意性'。

用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。

工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。

輸送機、殺菌機、冷卻機和風(fēng)（烘）干機整個流程連續(xù)運行，自動控制。

生產(chǎn)量：0.5---5噸/小時（按殺菌時間5---10分鐘） 二、巴氏滅菌設(shè)備構(gòu)成

 本設(shè)備有殺菌機及電控部分組成，通過電器控制實驗自動化連續(xù)式生產(chǎn)，分兩種規(guī)格形式：

1. 標(biāo)準(zhǔn)控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。

2. 電腦全動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進(jìn)行控制

巴氏殺菌機產(chǎn)品特點

1. 采用全不銹鋼（SUS304）制成設(shè)備安全、衛(wèi)生。

2. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長。

巴氏殺菌設(shè)備 低溫巴氏殺菌設(shè)備鍋特點及用途：

整機采用SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性”，加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝。