展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜，沒有冷凍功能的，蛋糕柜分為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無霜）兩種，一般存放蛋糕的溫度在2-8度之間，慕斯蛋糕對(duì)溫度要求可能要更低一點(diǎn)在0-2度之間。顏色有紅色，黑色，白色等，款式有圓弧形，直角型，前拉門、后拉門等各種款式，隨著現(xiàn)代社會(huì)人們生活水平的提高，蛋糕展示柜應(yīng)用非常廣泛，廣泛應(yīng)用于蛋糕房、咖啡廳、奶茶吧、酒吧，水果店，飲料店、大型餐飲連鎖、酒店餐廳連鎖、熟食店等。

一款wan美的蛋糕展示柜是什么樣子的

1.蛋糕保鮮柜玻璃材質(zhì)設(shè)計(jì)

選擇透明層板設(shè)計(jì)，柜內(nèi)展示清晰無障礙，配合柜體整體設(shè)計(jì)更時(shí)尚。采用大面積高清晰玻璃柜體設(shè)計(jì)，柜內(nèi)物品quan方位無障礙展示，展示效果好

2.蛋糕保鮮柜保溫好

雙層中空玻璃設(shè)計(jì)保鮮好，密封性好，減少柜內(nèi)冷氣流失，節(jié)能省電

3.蛋糕保鮮柜加熱絲的作用

玻璃里面帶有加熱絲，電熱除霧gao效防霧，讓柜內(nèi)食品真實(shí)展示

4.蛋糕保鮮柜層架展示空間

有一層層架共兩層展示空間、有兩層層架共三層展示空間

5.不銹鋼邊框設(shè)計(jì)

有金色和銀色兩色可選，可粘貼價(jià)格方便顧客選購

三門冷柜等多門冷柜使用久了，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)柜門的封條可能會(huì)出現(xiàn)老化等問題，導(dǎo)致冰柜的密封性降低，冷氣外泄。從而增大耗電量，影響食物制冷。對(duì)于這種現(xiàn)象，小編提出幾點(diǎn)注意事項(xiàng)，希望對(duì)您有所幫助。首先當(dāng)我們使用久了三門冷柜等多門冷柜時(shí)，柜門封條已老化就應(yīng)及時(shí)更換新的封條。如果柜門封條變形輕微，表面不平直，可將固定磁性門封條的螺釘松開，在有縫隙處下面墊入薄橡皮，再重新擰緊螺釘。

蛋糕柜的清洗和使用！

蛋糕冷藏柜溫度控制：

蛋糕冷藏柜在電控盒內(nèi)設(shè)置有溫控器，可以通過對(duì)工作溫控器的設(shè)置來調(diào)整柜內(nèi)的溫度（溫度的調(diào)整應(yīng)請(qǐng)人員進(jìn)行操作，不當(dāng)?shù)脑O(shè)置可能造成溫度過高或過低，甚至導(dǎo)致壓機(jī)故障）。

蛋糕展示柜結(jié)霜后會(huì)降低制冷能力，每隔一段時(shí)間后需進(jìn)行除霜?；l次一般設(shè)置為4，化霜時(shí)間為30分鐘此設(shè)定值僅供參考，用戶須請(qǐng)人員根據(jù)具體環(huán)境進(jìn)行調(diào)試）?；獣r(shí)柜內(nèi)溫度會(huì)有所回升，屬正?，F(xiàn)象，不會(huì)影響使用。