我們?nèi)匀恍枰杏媱澋亻_店開早餐店。開店前，您需要確定您的客戶群、地點選擇和裝修、早餐類型、早餐口味和相關(guān)證書。開店后，你還需要注意產(chǎn)品創(chuàng)新、性價比、原材料等問題。

做一家早餐店就像逆水行舟。如果你沒有進步，你會回去的。我們大多數(shù)新開的早餐店都面向年輕顧客群。這種客戶群不會喜歡相同的。他們都喜歡并追求新鮮的人。因此，我們需要在充分利用原有產(chǎn)品的同時進行不規(guī)則的創(chuàng)新，以便在這些客戶中占有市場。

如果你是次創(chuàng)業(yè)，你認為看到這些很麻煩嗎？然而，如果你不想被市場淘汰，總編輯仍然會建議你處理所有這些事情。如果你真的不知道，你也可以考慮加入聲譽好的特許經(jīng)營者。這樣，你不僅可以享受他們提供的一對一培訓、開店指導和后續(xù)服務(wù)，還可以利用他們的品牌效應(yīng)，所以加盟也是次創(chuàng)業(yè)的好選擇。

油條的原料:面粉10公斤、明礬2.7公斤、堿3.2公斤、鹽1.2公斤、冷水6公斤和油炸油2.5公斤。練習:面粉1000克，明礬27克，堿32克，鹽10克，冷水600克。練習:1 .將明礬堿鹽放入盆中，加入少量冷水，用木錘搗碎顆粒。研磨后，加入剩余的冷水，攪拌均勻，倒入面粉，攪拌成面粉穿梭，用手將一點冷水扎成一個結(jié)實的面團，蓋上油布，醒來30分鐘到1小時。2.雙手握成拳頭，均勻地綁一次。將面團折疊起來，用防水油布蓋上，醒發(fā)1小時。3.重復(fù)步驟2，醒來6-9小時兩次(冬天13小時)。4.將面團放在桌子上，攤成5厘米厚的正方形，將面團切成9厘米寬的條，用手搖錘或啤酒瓶棒將其拉伸成9厘米厚的條，然后將其切成3厘米寬的面片，將兩個面片堆疊在一起，用筷子或食指將它們壓在面片中間，用雙手捏住兩端，并將其拉伸到40厘米長的油鍋中進行油炸，油炸時，用筷子轉(zhuǎn)動面片使其膨脹，油炸至它們呈棕色和紅色，兩端呈正方形注:1公斤面粉約為10-12組，冬季堿用量略有減少。

水開后大火蒸包子。蒸好后不要馬上揭蓋子，因為包子瞬間從熱到冷，會收縮。食為先教做的包子饅頭是采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具特色。剛出籠的包子，大小整齊，造型飽滿可愛，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開，普通包子店的利潤已經(jīng)十分驚人，包子的毛利潤在70%左右，包子店一天的平均營業(yè)額在2000元左右，月利潤2-3萬，年利潤25萬左右！再搭配其它早點的包子店利潤更加豐厚。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

包子這個項目呢，具有好學，技術(shù)好掌握，風險性??；第二呢就是小投資大利潤，收益穩(wěn)定；還有無季節(jié)性，一年四季都可盈利包子葷素不同的餡料都有，能滿足不同的人群需求，所以說永遠不會過時，包子店還可以搭配一些經(jīng)典的豆?jié){，或者稀飯，胡辣湯，豆腐腦，粥類都不錯的，提升營業(yè)額和客單價。一般的夫妻兩個開店，只需要提前找好一個地段，流量大，或者是生活區(qū)，居民樓附近，都可以做早餐創(chuàng)業(yè)，只要能吃苦，肯干，一年下來凈入20萬是絕沒有問題的哦 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制