臭氧消毒

波長為184,9nm的紫外線可將大氣中的氧分子（O2）轉(zhuǎn)化成臭氧分子（O3），起到臭氧殺菌的效果。由于臭氧是一種強化劑和殺菌劑，它能進(jìn)入病菌細(xì)胞內(nèi)部，破壞其組織結(jié)構(gòu)與氧化酶，起到殺菌的作用，效果與臭氧濃度和作用時間相關(guān)。對一般自然殺菌達(dá)90%以上，對腸道病滅菌達(dá)99%．適用于不耐高溫餐具的消毒，并可對水果、蔬菜進(jìn)行保鮮。臭氧是一種淡藍(lán)色氣體，除具有除臭、保鮮、清新空氣作用外，還可進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部，破壞其細(xì)胞結(jié)構(gòu)和氧化酶，濃度達(dá)到一定程度時可達(dá)到殺菌效果。消毒柜內(nèi)臭氧濃度越大，殺菌效果越好。大氣中也含有少量臭氧，但濃度低一般在0.02mg/m3，據(jù)專家介紹：大氣中的臭氧濃度小于0.2mg/ m3時，對人體是沒有危害的，還可以凈化空氣，只有長時間呆在臭氧濃度過大的環(huán)境中，才會影響人的呼吸系統(tǒng)。我們按照使用時安裝的方式大致將消毒碗柜分為：嵌入式消毒柜、壁掛式消毒柜（也俗稱臥式）和立消毒柜。但臭氧特性活潑，穩(wěn)定性差，遇到空氣中的水分不超過2分鐘就會還原為氧氣。

消毒柜簡介： 其消毒方式主要利用光波（高溫）、臭氧（化學(xué)消毒）、紫外線（物理殺毒）或幾者相結(jié)合的方式殺滅食具上殘留病原微生物，使其達(dá)到殺菌目的的家電產(chǎn)品，同時它具有儲存、烘干、保潔等功能。俗稱：消毒碗柜。 我們按照使用時安裝的方式大致將消毒碗柜分為：嵌入式消毒柜、壁掛式消毒柜（也俗稱臥式）和立消毒柜。在15分鐘的時間里，記者統(tǒng)計了顧客對餐具的選擇情況，其中有4人使用消毒筷子和盒子里的湯勺，2人向店員要了帶包裝的一次性筷子和勺子。。

可以看出：用臭氧法農(nóng)1藥去除率1高達(dá)92﹪，清水的去除率只有 25%左右，而鹽水浸泡的去除率也只有 30% ，果蔬凈的去除率稍高，達(dá)50%，但也明顯低于臭氧處理。由此，得出結(jié)論：用臭氧法去除蔬菜殘余農(nóng)1藥的效果明顯優(yōu)于其他方法。而且臭氧的應(yīng)用在當(dāng)今社會已相當(dāng)廣泛，如臭氧消毒柜、臭氧發(fā)生器等，一般的城市家庭都有消毒柜，臭氧法去除蔬菜殘余農(nóng)1藥是一種容易推廣的方法。2、消毒方式，消毒是我們買消毒柜的主要目的嘛，所以消毒功能一定要強大才行。

為什么家用消毒柜高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)消毒柜價格只有中國普及？

在中國，之前都當(dāng)碗筷架放，后來買了更好用的碗筷架，就一直空著了。我認(rèn)識的人很少有使用消毒柜高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)消毒柜價格的。因為外國人是分餐制啊，各吃各的餐具，自來水也相對潔凈，當(dāng)然不需要特別消毒啦！中國是聚餐制，一大桌人拿筷子在同一個碗里戳戳戳，如果一個人有病，別的人中招幾率成倍增加。我想這應(yīng)該才是消毒柜高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)消毒柜價格只適合中國市場的原因吧。建議還是買198L的，這樣高度是1米3，比138高了30厘米，這個空間就足夠大了，放東西非常省勁，每個籃架還能有點距離，這樣消毒、烘干時空氣流通更好。