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一般而言熱泵烘干體系主機(jī)挑選辦法主要有兩種,一是根據(jù)物料的脫水量進(jìn)行核算,依據(jù)主機(jī)的除濕量來(lái)進(jìn)行配置;而另一種辦法就是計(jì)算整個(gè)烘干體系的總熱負(fù)荷,再依據(jù)烘干機(jī)制熱量來(lái)決定。而閉式除濕熱泵烘干體系因?yàn)楹娓蛇^(guò)程中水分經(jīng)過(guò)冷凝設(shè)備去掉,因而正常是不需要排濕的(除非烘房?jī)?nèi)濕度太大,冷凝設(shè)備滿意不了除濕的需要),且烘房處于關(guān)閉的狀況,物料水分蒸騰流失的熱量最終在烘房?jī)?nèi)收回,因而一般不需要計(jì)算它的熱負(fù)荷,而是依據(jù)脫水量來(lái)配置烘干機(jī),即總的脫水量除以烘干時(shí)刻得出每小時(shí)的脫水量,再依據(jù)烘干機(jī)除濕才能來(lái)配置數(shù)量。以一次烘干5000kg豬肉為例,脫水率為30%,那么總的脫水量為1500kg,選用閉式除濕烘干機(jī)烘干時(shí)刻為約為48小時(shí),則每小時(shí)的除濕量要求為31.25千克/小時(shí),據(jù)專(zhuān)家介紹,1P的閉式除濕設(shè)備的除濕才能一般為3.5 千克/小時(shí),那么31.25/3.5≈8.93,因而烘干5000kg的豬肉,為保證烘干質(zhì)量,選用一臺(tái)10P或兩臺(tái)5P的閉式除濕烘干設(shè)備。因?yàn)椴煌貐^(qū)的同一種產(chǎn)品的屬性可能不一樣,不同客戶的烘干要求也會(huì)存在差異,因此根據(jù)客戶實(shí)際情況制定烘干工藝是很有必要的。