餐具消毒清洗機(jī)生產(chǎn)廠家的使用

次使用洗碗機(jī)前一定要仔細(xì)的閱讀說(shuō)明書(shū)，了解洗碗機(jī)的各個(gè)組件及基本的使用方法。這一點(diǎn)對(duì)于從未用過(guò)洗碗機(jī)的人來(lái)說(shuō)是非常重要的一步。

由于洗碗機(jī)的工作功率比較大（家用洗碗機(jī)的功率通常在700--1200瓦左右），

洗碗機(jī)

所以在使用前一定要確認(rèn)電源已經(jīng)插實(shí)、并且地線(xiàn)連接良好。

洗碗機(jī)有專(zhuān)門(mén)的洗滌劑，為了保證洗后的餐具清潔衛(wèi)生，在清洗餐具時(shí)不要用其他洗滌劑（如洗滌靈等）進(jìn)行替代。

餐具消毒是近幾年興起的一個(gè)非常熱門(mén)的行業(yè)，也是一個(gè)能為廣大群眾帶來(lái)更多健康的行業(yè)，但是就目前餐具消毒公司普遍情況來(lái)看，如何讓自己公司的產(chǎn)品更衛(wèi)生同時(shí)又如何來(lái)降低自己的生產(chǎn)成本是每個(gè)餐具消毒公司1大的問(wèn)題。

 “豪霸”為餐具消毒公司專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了餐具除渣、筷子勺子自動(dòng)分揀、粗洗、浸泡、精洗、消毒、烘干的流水線(xiàn)餐具消毒清洗機(jī)生產(chǎn)廠家，全電腦智能化一體控制，能夠減少更多人工，讓工作變得輕松、高1效。傳統(tǒng)洗碗機(jī)是通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出，形成密集的熱水流。豪霸的烘干機(jī)技術(shù)是國(guó)內(nèi)獨(dú)有的光波電器加熱系統(tǒng)，解決了傳統(tǒng)的石英管或加熱板功率大，容易損壞的問(wèn)題。光波電器加熱系統(tǒng)具有超1強(qiáng)的熱轉(zhuǎn)換率，其原理是通過(guò)電流所產(chǎn)生的具有穿透性的遠(yuǎn)紅外線(xiàn)輻射到整個(gè)餐具內(nèi)部，達(dá)到快速烘干消毒的效果，只需15千瓦就比傳統(tǒng)設(shè)備的40千瓦效果更好，烘干出來(lái)的餐具沒(méi)有一點(diǎn)水分，徹底達(dá)到高溫消毒的要求，真正的達(dá)到了節(jié)能、高1效的目標(biāo)。

  豪霸系列流水線(xiàn)是按照食品衛(wèi)生法的要求和我國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣及餐具特點(diǎn)而設(shè)計(jì)、制造的。該流水線(xiàn)設(shè)計(jì)新穎、外觀豪華、制作精良，特別適合于大量餐具的除渣、粗洗、浸泡、精洗、烘干消毒、輸送包裝。

餐具消毒清洗機(jī)生產(chǎn)廠家的功能！

　　1、多層保護(hù)：內(nèi)膽是不銹鋼的，外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生銹，不磨損。

　　2、低噪音：吸音、隔能，使洗碗機(jī)工作噪音不會(huì)超過(guò)50分貝。

　　3、上下層碗籃：更科學(xué)更合理地利用有限空間。

　　4、三維噴淋：三維密集淋刷餐具，沖洗徹底，節(jié)約用水。

　　5、節(jié)約時(shí)間：20分鐘速洗，可滿(mǎn)足人們隨吃隨洗的需要。

餐具消毒清洗機(jī)生產(chǎn)廠家清洗工序的6個(gè)步驟

　　1、配送組回收餐具下車(chē)以后，粗洗工人對(duì)回收餐具進(jìn)行入庫(kù)，在進(jìn)入車(chē)間時(shí)，以五箱為單位堆碼。推箱入庫(kù)，一般要求推第三箱上部邊緣處，以防箱子倒坍，在推箱入庫(kù)過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)箱子輪子不靈活，應(yīng)在清點(diǎn)以后拿出修理。

2、按“輕拿輕放”原則，將成碼箱子分層整齊擺放，打開(kāi)箱蓋，以套為單位進(jìn)行清點(diǎn)，當(dāng)批數(shù)量誤差如少于回收數(shù)量的1‰,要求車(chē)間主任將清點(diǎn)數(shù)填寫(xiě)在車(chē)間報(bào)表上，并及時(shí)向配送進(jìn)行反映。

3、粗洗前先開(kāi)始在粗洗池中注水，注水過(guò)程中要求先加冷水，溫度不得低于15度，加水深度以漫過(guò)熱水管出水口為準(zhǔn)。然后再注入熱水，以防熱量損失，在清洗前水溫不得低于55度，不得高于75度。

4、注入熱水深度終于以不超過(guò)池子深度的2/5為準(zhǔn)，然后在粗洗池中倒入消毒液與清洗劑。其中消毒1劑的用量為1KG，清洗劑用量為5KG，洗碗粉用量為0.2KG。所有摻量要求均勻加入，不得集中投放。

5、清洗用水準(zhǔn)備好以后再將箱中餐具倒入池中，注意入池時(shí)餐具破損，要求方向以平行池長(zhǎng)方向?yàn)闇?zhǔn)，箱邊1大程度接近水面。

6、清洗完成后將池水集中泄出，在出口處要求對(duì)殘雜物進(jìn)行收集。