據(jù)《本草綱目》記載及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，杏仁有以下食用的效果：鎮(zhèn)咳化痰、強(qiáng)盡喉嚨氣管、理肺、固肺、怯寒，非常適合吸煙人群。

　　2、含豐富纖維質(zhì)可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、健胃整腸，幫助消化。

　　3、含維生素B17，可增強(qiáng)抗過敏能力。

　　4、含磷、鐵、鈣及不飽和脂肪酸，是維持人體健康的重要營養(yǎng)要素，每日飲用可迅速補(bǔ)充營養(yǎng)，維持體力。

　　5、全脂杏仁粉含有49%的杏仁油，可保養(yǎng)皮膚，使皮膚白嫩。

　　6、杏仁粉也是非常好的瘦身產(chǎn)品。千味杏仁粉還可以在烘焙產(chǎn)品中用作調(diào)味品,這是屬于配角性質(zhì)的用法。杏仁粉中含有較好的維生素E和膳食纖維食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白質(zhì)、7．4毫克維生素E和3．3克膳食纖維。由于杏仁粉是單不飽和脂肪酸的來源，就是俗稱的“好脂肪”，所以可以產(chǎn)生常說的“假溫飽”，堅(jiān)持服用可以起到明顯的瘦身效果，對(duì)健康也很有利，很好地發(fā)揮了作用。

　　7、杏仁含天然維生素E，常吃杏仁能養(yǎng)顏美容，滋潤皮膚。

杏仁,薔薇科植物山杏,夏季收成熟果實(shí),除去果肉及核殼,取出種

杏仁，薔薇科植物山杏，在夏季收成熟果實(shí)，除去果肉及核殼，取出種子曬干而成。杏仁不僅有、祛痰、寧咳、清腸、等諸多功效，對(duì)皮膚也有的美白作用。當(dāng)然，你還可以在烘焙出爐的蛋糕上撒上一點(diǎn)點(diǎn)的杏仁粉作為調(diào)味，也是很不錯(cuò)的選擇。杏仁有南杏仁和北杏仁之分；南杏仁又名甜杏仁，時(shí)常用于食物和點(diǎn)心中。北杏仁又名苦杏仁，經(jīng)過脫皮脫苦后，多用于入藥，并且香味比南杏仁要濃郁得多。 杏仁粉的作用：在眾多的作用中，總是能提到杏仁的作用，的確是因?yàn)樾尤蕦?duì)肺部的功效很好，冬天有許多老人或小孩支氣管不好常常感冒，只要每天會(huì)早上沖一杯杏仁粉就能強(qiáng)化支氣管、去、預(yù)防感冒;經(jīng)常喝杏仁粉可以鎮(zhèn)咳化痰、達(dá)到、、防的效果，杏仁在這方面的作用。

常喝杏仁粉能養(yǎng)顏美容,滋潤皮膚讓漂亮的你永遠(yuǎn)亮麗一生,貴在堅(jiān)

杏仁粉是杏仁的一種加工產(chǎn)品，與杏仁露一樣，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保養(yǎng)皮膚，淡化，使皮膚白嫩。史學(xué)家普遍認(rèn)為，杏和棗是種植歷史最長的植物。杏仁粉相信大家都不是很陌生,因?yàn)樗梢员ｐB(yǎng)我們的皮膚,是我們皮膚能夠變白嫩。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作為提神飲品，或是作為其他食物的調(diào)味原料。 杏仁粉含天然維生素E，愛美的女士常喝杏仁粉能養(yǎng)顏美容，滋潤皮膚讓漂亮的你永遠(yuǎn)亮麗一生，貴在堅(jiān)持。據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)導(dǎo)：杏仁含有VIT、B17有作用，常吃杏仁一生遠(yuǎn)離你。長期抽煙的人常常會(huì)咳嗽或痰多，用杏仁粉2匙，冰糖少許，沖泡300毫升溫開水，只要每天早上喝一杯就能鎮(zhèn)咳化痰、達(dá)到、、防的效果。建議長抽煙的朋友多服用。