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以下內(nèi)容由【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)同行業(yè)的朋友有所幫助

在大型商用制冷系統(tǒng)中，傳統(tǒng)的單機(jī)系統(tǒng)通常組合為大型中央制冷站-并行壓縮機(jī)系統(tǒng)（在國外行業(yè)中通常稱為機(jī)架），該系統(tǒng)將多個(gè)壓縮機(jī)并聯(lián)在一臺(tái)普通機(jī)器上中。在機(jī)架上，共用一個(gè)吸氣和排氣集管，冷凝器和蓄能器之類的部件，以將制冷劑提供給整個(gè)制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)端。

平行壓縮機(jī)組更好地匹配了制冷系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)冷卻負(fù)荷。通過調(diào)節(jié)整個(gè)系統(tǒng)中壓縮機(jī)的啟動(dòng)和停止，避免了“大馬車”的情況。例如，當(dāng)冬天對(duì)制冷能力的需求降低時(shí)，，壓縮機(jī)的開啟次數(shù)少，而當(dāng)夏天對(duì)制冷能力的需求更高時(shí)，壓縮機(jī)的開啟次數(shù)更多。壓縮機(jī)單元的吸入壓力保持恒定，這大大提高了系統(tǒng)效率。在同一系統(tǒng)上已經(jīng)完成了分開的單元和并行單元之間的比較實(shí)驗(yàn)。并行裝置系統(tǒng)可以節(jié)省18％的能源。

蔬菜冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷凍庫冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷凍庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷藏庫的耗冷量，而且還向庫房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

冷庫建筑應(yīng)防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透和滲透。建筑主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或磚混結(jié)構(gòu)。冷庫主要用于食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)品、家禽、果蔬、冷飲、花卉、綠色植物、茶葉、藥品、化工原料、電子儀器等的恒溫儲(chǔ)存。當(dāng)室外空氣侵入時(shí)，不僅會(huì)增加冷庫的冷量消耗，還會(huì)將水帶入倉庫。水的凝結(jié)導(dǎo)致建筑結(jié)構(gòu)，尤其是隔熱結(jié)構(gòu)，被濕氣和冰凍損壞。因此，有必要設(shè)置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封、防潮和氣體絕緣功能。

冷凍庫主要用于冷凍和冷藏家禽、食品、肉類、血庫中心、水產(chǎn)品、肉類食品加工廠、乳制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、防疫站、藥品、藥材、用品、化工原料等物品。溫度越低越好。顧客應(yīng)根據(jù)食物的具體要求來確定冷凍庫的溫度。溫度越低，制冷設(shè)備的投資和運(yùn)行成本越高。

一般來說，冷凍庫里的溫度是-5到-18。一般來說，冷凍庫不定期地把食物放進(jìn)冷凍庫。冷凍設(shè)備冷卻后，冷凍庫內(nèi)的溫度降至-18。冷凍庫不定期、不定期地接收貨物和運(yùn)送貨物。對(duì)冷藏時(shí)間沒有具體要求。它主要是防止食物變質(zhì)。