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花生煮制入味機的優(yōu)勢有哪些?
平常生活中,人們能夠在市場上購買到的花生制品,基本都是通過一系列加工流程(花生加工企業(yè))制作出來的產品,而在這一系列流程中,煮制入味,是重要的一步,目前在花生加工企業(yè)中,大都采用花生煮制入味機來進行花生的煮制入味操作。
一,花生煮制入味機是一種自動化進行工作的設備,降低了工人的勞動強度,而且操作起來也十分的簡單,出現故障與問題的概率也很低;
二,花生煮制入味機煮制和入味的過程分離進行,充分利用香精香料,入味,使得加工出的花生口感與香味俱佳;
三,花生煮制入味機工作產生的能耗極低,為企業(yè)減少能源成本支出,且工作幾乎不會產生污染,符合當今時代主題:綠色環(huán)保。
以下是電加熱行星攪拌炒鍋的注意事項:
1、使用中電源必須根據功率加漏電保安器,先加導熱油再用。
2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。
3、建議使用320#導熱油,建議導熱油1年左右更換一次,作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4、工作結束后將油閥關閉,然后將鍋體內傾,倒出物料,注意不要外傾。
5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調節(jié)。
8、機器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
創(chuàng)新點:
1、采用PLC程序控制,所有參數(定量給料,定量加液,加液粉次數,加液/粉速度,主軸轉速等)可調,調整好后保存參數,可保證每批產品質量穩(wěn)定;
2、采用氣動密封,非接觸式,無接觸磨擦,低噪音,解決漏粉漏料問題;
3、配套真空上粉系統,全系統密封狀態(tài)運行,無粉塵污染,保證混合物料成份的均一性;
4、蠕動泵供液,定量準確;
5、料液供給采用離心方式,具有不黏連不堵塞的優(yōu)點,噴灑成霧狀,料液附著更加均勻;
6、控制工藝參數,可控制裹粉包裹面積,達到全包或半包的個性化形狀要求,還可以控制裹粉厚度及裹粉種類,滿足不同企業(yè)的工藝要求和市場需求。
六、特點:
產品質量穩(wěn)定,單機產量大,無粉塵污染,可連續(xù)生產;自動化程度高,不同的調料配方和產品種類可實現一鍵存儲,生產時直接調用相應的配方程序,只需一鍵操作,即可完成從上粉上料,烘烤調味,到裹衣成品的產出,確保了產成品品質的的穩(wěn)定性、統一性,減少了粉塵對車間環(huán)境的污染,不僅大大減輕了人力勞動強度,還降低了對操作人員的技能要求,緩解了企業(yè)招工難的問題。
七、改進方向:
需進一步開發(fā)裹衣產品種類,雖然我們現在已掌握了諸如花生、青豆、蠶豆、腰果、葵花籽仁、夏威夷果等裹衣產品的成熟工藝和數據,但是還需對更多的產品進行研究和實驗,以滿足市場的不同需求。
怎樣延長花生剝殼機的使用壽命
1、在使用之前,要先檢查一下各個緊固件是不是擰緊了,旋轉部分是不是夠靈活,各軸承內是不是有潤滑油。
2、剝殼機要放置在平穩(wěn)的地面上。電動機在啟動后,轉子的轉向要與機具上所指的方向一致??梢韵瓤辙D幾分鐘,觀察一下有沒有異常的響聲,運轉正常之后,就可以均勻的喂入花生。
3、花生果喂入時要均勻、適量,不能夠有鐵屑、石塊等雜物,避免打碎花生米和造成機械出現故障。當花生米覆蓋滿篩子面時,就可以打開出米口的開關。
4、根據花生大小選用合適的篩網?;ㄉ變然ㄉ鷼ぴ龆嗟臅r候,可以將電動機向下移動,方便張緊風扇皮帶,加大吹風量。
5、操作的時候,人不要站在皮帶傳動的一側,避免受傷。使用一段時間,準備存放機器時,要將外表的塵土、污垢和內部殘存的籽粒等雜物清除干凈,把皮帶拆下另行保管。
6、用柴油將各部分軸承清洗干凈,晾干后涂上黃油。機器要覆蓋置于干燥庫房內,避免日曬雨淋。要保證傳動部位和軸承內有充足的潤滑油并定期的進行清理和更換。