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酒喝多了再喝普洱茶，人會更難受，冒虛汗不說，胃里更是翻江倒海，飲完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心臟負(fù)荷很容易造成酒后事故。喝醉了來杯熱牛奶睡一覺，第二天吃完早飯以后再喝熟普，對受損的腸胃才有幫助。

第三階段（清末以來）即現(xiàn)代普洱茶階段?，F(xiàn)代普洱茶加工技術(shù)萌芽，出現(xiàn)了多茶類生產(chǎn)的社會格局。清末以來傳統(tǒng)歷史地理意義上的普洱茶退出歷史舞臺，其原因，一是清末以來普洱逐漸失去茶葉精加工和集散地的地位，行政區(qū)劃的變更使得原普洱茶區(qū)分解為思茅、勐臘、勐海、景洪茶區(qū)，茶葉不再以普洱標(biāo)注；二是原普洱茶區(qū)的茶葉隨著加工技術(shù)的進步，出現(xiàn)了紅茶、烘青、曬青、炒青等多樣化；三是古老普洱茶山漸次衰落，為新興茶區(qū)所取代。

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普洱茶青茶為輕發(fā)酵茶，其制做歷經(jīng)萎凋、做青、炒青、攤青、干躁五道工藝流程，其特性取決于做青，根據(jù)做青而做到青茶“綠葉紅鑲邊”的特點。它是接近紅茶和綠茶中間的半發(fā)酵茶，不僅有綠茶葉的甜爽，又具綠茶的色、香，卻無綠茶葉的有點苦和綠茶的苦澀味，香味甜美、茶湯顏色清澈、喉韻清新。