干冰是固態(tài)的二氧化碳,冰是固態(tài)的水，兩者是不同的東西，用途大相徑庭。液態(tài)二氧化碳蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸收大量的熱；當(dāng)它放出大量的熱時(shí)，則會(huì)凝成固體二氧化碳，俗稱干冰。
二氧化碳等溫室氣體的增加對(duì)氣候和生態(tài)系統(tǒng)的影響是一個(gè)更為復(fù)雜的問題。二氧化碳增加雖然有利于增加綠色植物的光合產(chǎn)物，但它的增加引起的氣溫和降水的變化，會(huì)影響和改變氣候生產(chǎn)潛力，從而改變生態(tài)系統(tǒng)的初級(jí)生產(chǎn)力和農(nóng)業(yè)的土地承載力。
干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中有大量應(yīng)用。但其實(shí)大氣中的含量并不高，幾萬分之一。利用物理方法得到，代價(jià)成本高，所以通常靠化學(xué)方法得到；再者二氧化碳的減少，通常只能通過減少排放，以及植物光合作用。

干冰清洗，是一種清洗污垢采用的方法。有關(guān)干冰的歷史可以追述到1823年的英國的兩位叫法拉地和笛彼的人，他們液化了二氧化碳，其后的1834年德國的奇絡(luò)列成功地制出了固體二氧化碳。但是當(dāng)時(shí)只是限于研究使用，并沒有被普遍使用。干冰被成功地工業(yè)性大量生產(chǎn)是在1925年的美國設(shè)立的干冰股份有限公司。當(dāng)時(shí)將制成的成品命名為干冰，現(xiàn)在已經(jīng)將它視為普通名詞，但其正式的名稱叫固體二氧化碳。1999年后進(jìn)入中國。
目前人們對(duì)產(chǎn)品工藝要求越來越嚴(yán)格，干冰清洗已經(jīng)飛速的發(fā)展，將來將被大量、廣泛的應(yīng)用。

它幾乎可以清潔任何物體的表面
》使用范圍幾乎不受限（可以替代水，化學(xué)制劑或者別的有傷害的清洗材料）
》深層清潔且過程干凈無污染
》溫和且不會(huì)使基礎(chǔ)材料發(fā)生改變
》不腐蝕，不導(dǎo)電熱

環(huán)境因素
》環(huán)保無污染，不損壞的清潔方式
》無污染的清洗介質(zhì)
》干冰已被EPA,USDA和FDA認(rèn)可
》無毒無害，抑菌效果良好

經(jīng)濟(jì)節(jié)約
》無需儲(chǔ)存
》無需反復(fù)清潔
》就地清潔
》不會(huì)二次污染

 在整個(gè)除污過程中，利用了四大原理，這里一個(gè)個(gè)的進(jìn)行解釋。

①（－78.5℃）的干冰顆粒在沖擊時(shí)瞬間升華，這是干冰升華特性的體現(xiàn)。

②干冰與被清洗物表面迅速產(chǎn)生熱交換，致使工作表面迅速降溫，污垢受凍脆化、龜裂，與被清洗表面粘結(jié)力降低，甚至發(fā)生“離骨”式的分離，就像是肉從骨頭上被踢除一樣，其實(shí)這是由于兩種不同材料熱膨脹 / 收縮系數(shù)不同所致。

③固體干冰在接觸被除污的表面時(shí)，鉆入污垢裂縫后在千分之幾秒內(nèi)體積膨脹近800倍升華成二氧化碳?xì)怏w，這樣就在沖擊點(diǎn)造成多點(diǎn)的“微型”，即產(chǎn)生的力作用于污垢，會(huì)把污垢粉碎掉。

④由于壓縮空氣帶動(dòng)干冰顆粒，產(chǎn)生沖擊力，也對(duì)污垢進(jìn)行磨削和沖擊、吹掃，所以在多方合力作用力下，使污垢從被清洗表面以固態(tài)形式被剝離，從而達(dá)到了清除目的。

干冰清洗的發(fā)展是， 隨著干冰的創(chuàng)新不斷進(jìn)步的。比如從粉末干冰到顆粒干冰的生產(chǎn)能力的提高，帶給清洗機(jī)的改變，同時(shí)又使干冰成本的降低、除污效率的也大幅度提高。減少干冰資 源消費(fèi)、能源消耗、人工耗費(fèi)或者提高干冰除污的作業(yè)速度。新技術(shù)的誕生，往往可以帶來全新的產(chǎn)品，顆粒干冰清洗除污機(jī)的創(chuàng)新就是一典型的應(yīng)用。

利用干冰進(jìn)行除污是一種創(chuàng)新技術(shù)，它開創(chuàng)了環(huán)保清洗的新紀(jì)元，但我們必須明白是自從有了干冰以后，才出現(xiàn)這種清洗方式，也就是說干冰作為清洗除污的原料以 后，隨著人們對(duì)干冰認(rèn)識(shí)的加深，在充分利用干冰特性的基礎(chǔ)上，應(yīng)運(yùn)而生的一種除污技巧，隨著干冰的發(fā)展，到今天這種除污技術(shù)已經(jīng)發(fā)展的相當(dāng)成熟。

干冰不能儲(chǔ)存于完全密封性體積的容器中，也不能與液體混裝，否則很容易發(fā)生。干冰溫度低，為-78.5℃。干冰入水，吸熱升華，可使水的溫度降低，甚至結(jié)冰。因此，每次接觸干冰的時(shí)候，一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰。長時(shí)間直接碰觸肌膚，可能會(huì)造成細(xì)胞冷凍而類似輕微或度嚴(yán)重凍d傷的傷害。切記小心使用！