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汾酒與《清明詩》
晚唐詩人杜牧一生喜好游歷,吟詩作賦,為后人留下了許多膾炙人口的詩篇?!扒迕鲿r節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。"這首《清明》就是杜牧青年時期,專程訪問唐朝龍興之地太原和西河郡(今汾陽等地)時寫的。中國白酒承載的文化、技術(shù)、包裝等元素,足以支撐起白酒收藏的價值。因時值清明時節(jié),細(xì)雨紛紛,想飲酒御寒,隨口問一句“酒家何處有?”,有牧直遙指杏花村,指引社牧進(jìn)村豪飲。其實那個時候的杏花村,已經(jīng)是有七十二家酒坊,酒肆林立的繁華村落了。
隨著這首《清明》詩的廣為傳播,“杏花村”已成為美酒產(chǎn)地的代名詞了。
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此款酒具有酒質(zhì)香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風(fēng)格優(yōu)美的特點。新開發(fā)的產(chǎn)品在保證原有酒 質(zhì)和風(fēng)格特點的基礎(chǔ)上,在包裝上進(jìn)行了大膽,簡潔大方,采用的紅色為包裝色彩基調(diào).讓人一看就有一種喜慶的感覺,以其新穎獨特的包裝設(shè)計,突破了傳統(tǒng),開創(chuàng)了白酒包裝超時尚之先河。從常規(guī)意義上看,人群因為相同的愛好、籍貫、職業(yè)、興趣或者為了某個特定目的而聯(lián)系在一起,就形成了圈子。 酒質(zhì)香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風(fēng)格優(yōu)美。
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第三炮:酒精酒不能喝,喝了傷身體。
酒精酒,又稱新工藝白酒或液態(tài)法白酒,
以糧谷、薯類、糖蜜等為原料,
使用液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝,
再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。
換句話說,是采用現(xiàn)代化的酒精工藝,
產(chǎn)出符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的酒精,
再加工或改制成的白酒。
液態(tài)法白酒,優(yōu)點很多,
消耗糧食少,出酒率高,
發(fā)酵周期短,缺點就是風(fēng)味單一,
所以需要加食用香精等調(diào)節(jié)香氣及口感。
飲用安全嗎?
很安全,有GB/T 20821的國家標(biāo)準(zhǔn)。
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就是液態(tài)法白酒,
銷量很好,口碑不錯。
酒精酒不是洪水猛獸,不是毒,
明明符合國家標(biāo)準(zhǔn),
怎么就談之色變,傷身體呢?
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第六杯微妙復(fù)雜的政治文化
中國酒文化既是一種社會文化,也是一種政治文化。
三國時的孔融,在《與曹操書》中列舉了一系列因酒而興邦的例子。
酒之德,久矣。古先哲王炎帝類宗和神,定人以濟(jì)萬國,非酒莫以也。故天垂酒星之耀,地列酒泉之郡,人著旨酒之德。堯不千盅無以建太平;因此,陰涼低溫,25度以下的環(huán)境對白酒的保存會起到很好的作用。孔非百觚無以堪上圣;樊噲解厄鴻門,非豕肩盅酒無以奮其怒,趙之廝養(yǎng),東迎其主,非引卮酒無以激其氣; 高祖非醉斬白蛇,無以暢其靈;景帝非醉幸唐姬,無以開中興;袁盎非醇醪之力,無以脫其命;定國不酣一斛無以決其法。故酈生以‘高陽酒徒’著功于漢,屈原不糟啜取困于楚。由是觀之,酒何負(fù)于政哉!”】
這段話舉出了在歷史shang至古帝下至西漢,以酒推動政事的實例;酒能立國興邦,酒能助力王侯將相者建勛立業(yè),酒能使政治家做出英明的決策,為圣人者亦離不開酒......足見酒文化也是一種政治文化。