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豬肉屠宰分割加工生產(chǎn)線分割流程
冷卻排酸后的豬體由卸載裝置進(jìn)入預(yù)分割區(qū),經(jīng)由圓盤鋸切割后的白條前腿,中段和后腿分別進(jìn)入各自的細(xì)分割區(qū),該分割線共分三層,底層用于輸送分割后盛放產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)箱;中層用于輸送需分割的原料;上層用于輸送清洗干凈的空周轉(zhuǎn)箱。
細(xì)分割后的產(chǎn)品統(tǒng)一先輸送到分揀線,在線可以根據(jù)銷售訂單結(jié)合產(chǎn)品類別進(jìn)行分揀,分揀完后根據(jù)產(chǎn)品的類別分為二路:一路直接配送部分通過稱重貼標(biāo)、金檢機(jī)直接輸送到配送區(qū)(鮮銷或);另一路需再次精加工部分直接輸送到精加工區(qū),如上表的小排、肉排、筒子骨、梅花肉、精品前腿肉、里脊骨、脆骨肋排等產(chǎn)品可以直接在鋸骨機(jī)、絞肉機(jī)、去皮機(jī)、切絲、切丁機(jī)等設(shè)備上進(jìn)行加工。希望我們每位屠宰行業(yè)從業(yè)者都能盡早實現(xiàn)屠宰機(jī)械化作業(yè),采用生豬脫毛機(jī)等屠宰設(shè)備進(jìn)行屠宰加工。另外如精肉片、大排等需要再次到中心溫度—2℃后再次在砍排機(jī)、切片機(jī)等進(jìn)行加工。
經(jīng)過精細(xì)加工后,肉品有小排、肉排、筒子骨、梅花肉、精品前腿肉、里脊骨、脆骨肋排、精品子排塊、大排、肉排、定骨、黃瓜條和精品后腿肉,其經(jīng)過連續(xù)式氣調(diào)包裝機(jī)托盤包裝后,在經(jīng)過金屬探測儀、稱重貼標(biāo)后,根據(jù)銷售訂單統(tǒng)一放入周轉(zhuǎn)箱輸送到配送區(qū)。
肉類分割輸送機(jī)是肉類分割加工工藝中,用來輸送肉塊到各個加工工位,進(jìn)行人員剔骨,修割,修割好的肉塊再輸送到下一道工序,是分割肉流水線的主要設(shè)備,該輸送機(jī)用于白條劈半,預(yù)冷,排酸后的剔骨分割,根據(jù)工作臺形式可以分為單體工作臺和連體工作臺兩種,該肉類分割輸送機(jī)結(jié)構(gòu)簡單,便于維護(hù),能耗小,成本低,歡迎您到我公司洽談采購。小修理通常只需修復(fù)更換部分磨損較快和使用期限等于或小于修理間隔期的零件,調(diào)整設(shè)備的局部結(jié)構(gòu)以保證設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)到計劃修理時間。
肉類分割輸送機(jī)又叫不銹鋼尼龍輸送線,是分割肉流水線生產(chǎn)的主要設(shè)備,該輸送機(jī)適用于牲畜白條劈半、預(yù)冷,排酸后的剔骨、分割,整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制作,輸送帶為PVC食品級皮帶,經(jīng)久耐用,機(jī)架采用無縫不銹鋼管制作,避免積垢污染問題,衛(wèi)生條件符合分割車間對外注冊的標(biāo)準(zhǔn),并使剔骨、分割肉輸送自動化,還可以根據(jù)客戶需求加工定做,歡迎前來采購。對于彎道機(jī)的錐形滾筒,其滾面寬度及錐度視貨物尺寸和轉(zhuǎn)彎半徑而定。
肉類分割輸送線主要是在肉類分割加工工藝中用來輸送肉料到各加工工位,然后工人進(jìn)行人工剔骨修割,然后將修割好的肉料在輸送到下道工序。
肉類分割輸送線廠家--本公司是一家集肉類解凍、分割機(jī)械研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)制造、銷售及貿(mào)易為一體的大型企業(yè)。
主要承接屠宰分割設(shè)備、肉類分割輸送線、雞鴨鵝機(jī)械生產(chǎn)線的設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試、維修等一系列服務(wù),并提供屠宰機(jī)械生產(chǎn)線的各種配件,分割設(shè)備用具和不銹鋼器具。