點(diǎn)菜柜的溫度應(yīng)控制在-2~4攝氏度之間。的結(jié)冰點(diǎn)的溫度為-1.7攝氏度，在這一溫度下是冷藏品保存的溫度。而超市因其行業(yè)的特殊性做到這點(diǎn)比較困難，是以應(yīng)將溫度控制在4攝氏度以下。今天給大家講解下點(diǎn)菜柜溫度調(diào)節(jié)。

點(diǎn)菜柜出廠溫度調(diào)節(jié)

所有點(diǎn)點(diǎn)菜柜都支持出廠調(diào)節(jié)，在生產(chǎn)制造好后，點(diǎn)菜柜廠家會(huì)為其設(shè)定好溫度的范圍，商家在使用的時(shí)候只要將點(diǎn)菜柜的溫度檔位調(diào)節(jié)到需要的位置即可?；蛘?，商家將想要的溫度范圍告訴點(diǎn)菜柜廠家，由寶尼爾等廠家調(diào)節(jié)好后再將產(chǎn)品發(fā)送給商家。

點(diǎn)菜柜溫度不合要求點(diǎn)原因

之所以點(diǎn)菜柜的溫度有時(shí)會(huì)不符合要求，是外界對(duì)其溫度的變化有很大影響。我們都知道，外界環(huán)境溫度過(guò)高時(shí)，點(diǎn)菜柜內(nèi)是很難降低溫度的，尤其是在炎熱的夏季。因?yàn)辄c(diǎn)菜柜檔位數(shù)字越大，溫度越低，所以為了能讓點(diǎn)菜柜快速制冷，在夏季的時(shí)候可以將點(diǎn)菜柜溫度檔位調(diào)到1或2，讓壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后能快速達(dá)到冷藏溫度，從而降低開(kāi)機(jī)時(shí)間，節(jié)約電能。

如果是冬天，則應(yīng)該將點(diǎn)菜柜的檔位調(diào)到4檔以上，因?yàn)槎焱饨绛h(huán)境溫度低，點(diǎn)菜柜內(nèi)溫度低時(shí)可以很容易達(dá)到設(shè)定的溫度。但溫度也不能太低，否則點(diǎn)菜柜會(huì)因?yàn)殚_(kāi)機(jī)時(shí)間短而達(dá)不到制冷效果，所以商家在設(shè)定點(diǎn)菜柜溫度的時(shí)候，可以在看使用說(shuō)明書(shū)的同時(shí)借鑒小編撰寫(xiě)的這篇文章。

展示柜使用時(shí)應(yīng)該注意哪些

　一、商品的擺放要整齊有規(guī)則，分門(mén)別類(lèi)展示 　　展示柜要合理運(yùn)用空間、擺放在的地方，不要胡亂擺放，導(dǎo)致顧客迷糊，并且工作原理效率低下。展示柜里存放、冷藏的食品要分類(lèi)擺放整齊，并將食品以直觀、美觀的方式展現(xiàn)給顧客以獲得更好的售賣(mài)率。 　　二、展示柜選購(gòu)要精美、大方、符合店內(nèi)風(fēng)格 　　展示柜的占地面積較大，如果設(shè)計(jì)不合理，材質(zhì)、顏色、風(fēng)格不符合整體風(fēng)格，會(huì)讓人覺(jué)得花里胡哨、美觀度不高。 　　三、展柜內(nèi)的商品信息要 　　比如說(shuō)：貨號(hào)、名稱(chēng)、時(shí)間、價(jià)格等等需要、真實(shí)、便于消費(fèi)者快速了解，增加購(gòu)買(mǎi)率。

怎么選擇麻辣燙點(diǎn)菜柜？ 　?。?）在產(chǎn)品的功能方面盡量是選擇：展示空間大菜架空間足（提升空間利用率、菜品可以放更多，客戶選擇多，增加銷(xiāo)量），廣告燈明顯、大燈箱（明亮，讓菜品變得更有食欲）。 　　（2）在產(chǎn)品的性能上選擇：穩(wěn)定性好，玻璃門(mén)選用防凝露設(shè)計(jì)，可以防止起霧。另外，點(diǎn)菜柜的開(kāi)關(guān)相對(duì)比較頻繁，所以壓縮機(jī)的選擇很關(guān)鍵，需要具備大冷量的，動(dòng)力強(qiáng)的，能夠穩(wěn)定柜內(nèi)的冷氣溫度，并且不會(huì)增加過(guò)多的耗電量。 　　小編認(rèn)為，不管是購(gòu)買(mǎi)哪一件商品都不能只從價(jià)格上考慮，還是要從質(zhì)量、功能、售后等多方面綜合考慮。才能選擇到滿意的。

麻辣燙點(diǎn)菜柜常見(jiàn)小毛病

1、從麻辣燙點(diǎn)菜柜壓縮機(jī)開(kāi)始啟動(dòng)，一直到麻辣燙點(diǎn)菜柜壓縮機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)1-2分鐘，麻辣燙點(diǎn)菜柜上部的蒸發(fā)器內(nèi)發(fā)出“咕嚕”、“咕嚕”像流水似的響聲。這聲音是麻辣燙點(diǎn)菜柜工作時(shí)，制冷劑在制冷系統(tǒng)中循環(huán)的“過(guò)液聲”，壓縮機(jī)停止工作后由于壓力差還較大，制冷劑仍會(huì)流動(dòng)一段時(shí)間。

2、新買(mǎi)來(lái)的麻辣燙點(diǎn)菜柜開(kāi)始使用時(shí)，壓縮機(jī)工作了很久不停機(jī)。這不是故障，因?yàn)閯倖⒂玫穆槔睜C點(diǎn)菜柜的內(nèi)、外溫度相同，要使麻辣燙點(diǎn)菜柜內(nèi)溫度降低，壓縮機(jī)必須連續(xù)工作5-8個(gè)小時(shí)。因此，需要冷凍的食品在麻辣燙點(diǎn)菜柜壓縮機(jī)運(yùn)行3小時(shí)后，再放入冷凍室為好。

3、麻辣燙點(diǎn)菜柜工作時(shí)，用手摸一下外殼，感覺(jué)很燙手，尤其在環(huán)境溫度較高的夏天更是如此，有時(shí)表面溫度高達(dá)80℃-90℃，這是由于壓縮機(jī)連續(xù)高速運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的熱量所引起的，同時(shí)，冷凝器表面的溫度也可達(dá)到50℃-60℃(盛夏還要高一些)，這是因?yàn)橹评湎到y(tǒng)在進(jìn)行熱交換。這些都是正?，F(xiàn)象