在家庭生活中，發(fā)生火災(zāi)概率高的兩個(gè)地方，一個(gè)是電器過(guò)載使用，一個(gè)就是廚房，特別是廚房，著火的概率占到70%以上。

   人在做飯的時(shí)候，很容放輕松，接個(gè)電話說(shuō)的事情，10多分鐘就過(guò)去，也許就是這個(gè)10多分鐘，廚房就著火了，因?yàn)槠鸹鹬皇?分鐘左右的事情，前一陣子，一個(gè)飯館的視頻刷爆朋友圈，他的原因就是炒菜鍋起火了，沒(méi)有采用正當(dāng)?shù)臏缁鸱绞剑圆虐l(fā)生。

   其實(shí)，在廚房起火初期，有很多方法可以將小火撲滅。有條件的在廚房?jī)?nèi)備一袋干粉，或者輕便滅火器材，一旦起火就可以派上用場(chǎng)。如果沒(méi)有配備滅火器材，就要利用廚房?jī)?nèi)的現(xiàn)有物品滅火，比如就是緊急情況下可以選擇的一種家用滅火劑。

自救。現(xiàn)在很多賓館客房?jī)?nèi)都備有自救緩降器和自救繩，入住時(shí)就應(yīng)向服務(wù)員問(wèn)明放置位置和使用方法，一旦發(fā)生火災(zāi)后，可迅速逃生。同時(shí)，一般高層賓館的自身消防硬件設(shè)施也比較完善，比如樓梯間都是防煙或封閉的而且距離你所住的房間都不遠(yuǎn)，只要迅速進(jìn)入樓梯間大都能活命，一旦脫離險(xiǎn)境切記莫重返火場(chǎng)。

避難。如果不是自己的房間起火，一般來(lái)講自己的房間就是*的避難地。只要不打開(kāi)門(mén)窗讓煙氣躥入，大火要想燒穿客房門(mén)也需要一段時(shí)間，這么長(zhǎng)的時(shí)間是會(huì)有人來(lái)救你的。同時(shí)，賓館內(nèi)的公共廁所、電梯間、樓梯以及袋形走廊末端設(shè)置的避難間，也是暫時(shí)避難的好去處。

為避免危險(xiǎn)發(fā)生，建議民眾多主動(dòng)學(xué)習(xí)正確的燃?xì)馐褂弥R(shí)和方法，熟知如下六條原則。

一、使用燃?xì)夂?，?wù)必同時(shí)關(guān)閉灶具開(kāi)關(guān)和燃?xì)夤艿篱y門(mén)；

二、經(jīng)常檢查膠管連接處是否用卡子固定及膠管是否老化、開(kāi)裂；

三、長(zhǎng)時(shí)間使用燃?xì)獗仨毻L(fēng)換氣；

四、發(fā)現(xiàn)異味，立即敞開(kāi)門(mén)窗，并及時(shí)撥打燃?xì)夤倦娫拡?bào)漏；

五、一定要使用符合的燃?xì)饩?，?yán)禁使用紅外線灶具；

六、請(qǐng)仔細(xì)閱讀燃?xì)赓?gòu)氣背面的燃?xì)獍踩麄鲀?nèi)容。