二：要進行定期的清潔，設(shè)備的清潔是一個重要的步驟，我們可以進行滑動頁面的清理及絲杠，齒輪齒條等等方面的處理，從而沒有油污現(xiàn)象，不進行碰觸，各個部位保證不漏油，不漏氣，不漏水，不漏電，進行切削垃圾的清掃及定期的清理。

　　三：潤滑也是其中一個重要的步驟，要按時的定期的更換機油，更換的機油要符合油脂的要求，油壺，油槍，油杯及油氈，油線的定期清理，保證道路的暢通。

　　四：是尤其要注意的一個步驟，在交接班的時候有合適的交接班制度，熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和遵循操作的流程規(guī)范，從而進行合理的使用，然后進行維護設(shè)備，從而杜絕和避免發(fā)生任何事故。

一.榨油工藝

　　榨油工藝主要分為2種，一種是物理壓榨，一種是浸出方式。

　　1.物理壓榨

　　物理壓榨是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來，過程中無任何化學(xué)添加劑，保證產(chǎn)品衛(wèi)生，營養(yǎng)不受破壞。

根據(jù)不同的壓榨方式，目前市面上的榨油設(shè)備可分為兩種：螺旋榨油機和液壓榨油機。螺旋榨油機主要利用榨螺旋轉(zhuǎn)，跟物料之間摩擦產(chǎn)生相對作用，從而促使物料中的油分析出。

螺旋榨油機的適用范圍非常廣，可用于壓榨花生、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等多種油料。值得一提的是榨螺的設(shè)計，榨螺直徑向前逐漸增粗，螺距逐漸減少。