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攪拌炒鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強(qiáng)度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
設(shè)備特點(diǎn):
1.本產(chǎn)品鍋體采用國際的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2.采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
可提供香菇醬、辣椒醬、火鍋底料自動生產(chǎn)流水線,可實(shí)現(xiàn)原料處理、醬料炒制、罐裝、包裝等連續(xù)生產(chǎn)。行星攪拌炒鍋具有微電腦控溫系統(tǒng),到達(dá)設(shè)定溫度后自動報警并停止加熱,同時本機(jī)具有雙重控溫裝置,確保不糊鍋不結(jié)焦。
本機(jī)又名炒醬鍋,熬糖鍋,餡料攪拌機(jī),等多種用途,適應(yīng)多種行業(yè)領(lǐng)域。304不銹鋼材質(zhì),全橋商用電磁技術(shù),品質(zhì)保證。