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蒜蓉腸煙熏爐設(shè)備報(bào)價(jià)承諾守信“本信息長(zhǎng)期有效”

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發(fā)布時(shí)間:2020-08-26 02:09  






由此可見(jiàn),液熏法具有較高的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益??稍谶\(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。目前美國(guó)約90%的煙熏食品由液熏法加工,煙熏香味料的用量每年達(dá)10000噸,日本年用量達(dá)700噸,中國(guó)仍處于推廣應(yīng)用階段,潛在的年需求量將達(dá)200噸。主要成分及作用  經(jīng)GC/MS檢測(cè),煙熏香味料含有400余種化學(xué)成分,有各種酚類、羰基化合物、有機(jī)酸及、酯、醇等。煙熏香味料的主要成分是愈創(chuàng)木酚、4-愈創(chuàng)木酚、2,6-二酚。



煙熏爐具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。這些年國(guó)內(nèi)煙熏爐等食品機(jī)械的商場(chǎng)需求逐步轉(zhuǎn)向中g(shù)ao端食品機(jī)械,在商場(chǎng)總量增加緩慢情況下,高精度智能化食品機(jī)械的商場(chǎng)份額上漲,熏爐設(shè)備占煙熏爐設(shè)備總花費(fèi)的比重上升到60%以上,煙熏爐設(shè)備向高速,精細(xì),智能,高效和綠色方向開(kāi)展。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫you質(zhì)硅酸鋁氈,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能gao效??删幊炭刂破骷袄^電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。 可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。 具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后無(wú)污染,無(wú)廢棄物排放。



誠(chéng)品煙熏爐設(shè)備特點(diǎn);

1、誠(chéng)品全自動(dòng)電加熱煙熏爐,型號(hào)500型,產(chǎn)量600Kg/爐,主要用于種臘肉香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等肉質(zhì)品。

2、獨(dú)特循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):有效保證產(chǎn)品在烘烤、干燥、煙熏等過(guò)程中的溫度、濕度一致,從而保證了產(chǎn)品著色均勻,色澤美麗。

3、發(fā)煙系統(tǒng):外置式發(fā)煙系統(tǒng),不僅是產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色。熏制顏色可以控制。


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