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麗水老兵餐飲管理有限公司主營(yíng)：火鍋，麻辣燙，酸辣粉，特色燒烤，萬(wàn)州烤魚

培訓(xùn)學(xué)三送二，學(xué)二送一包吃包住，

老兵小吃培訓(xùn)為您介紹：

烤魷魚

1. 魷魚洗凈瀝干水分,切成自己喜歡的樣子,可以是條狀,或者是塊狀都行.放進(jìn)大碗,

2. 加入兩大勺醬,撒上少許孜然粉,拌勻,再加一勺色拉油拌勻待用.

3. 烤盤墊錫紙，把辦好醬料的魷魚放在錫紙上

4. 烤箱220度預(yù)熱5分鐘，把魷魚放在中層220度烤10分鐘

老兵小吃培訓(xùn)為您介紹烤魚：

準(zhǔn)備食材

鯽魚洗凈，瀝干水份，在魚身上劃幾刀

加入料酒、鹽、糊椒粉調(diào)味，腌制10分鐘

食材洗凈，土豆、胡蘿卜去皮，切小片，洋蔥切小塊，香菜切小段

把土豆、胡蘿卜、洋蔥容器里，加入蠔油、食用油、雞粉調(diào)味，攪拌均勻

烤盤里刷上一層食用油

鋪上土豆、胡蘿卜、洋蔥

放入腌制好的鯽魚，再鋪上剩余的蔬菜

烤箱220度預(yù)熱，預(yù)熱好后，放進(jìn)鯽魚，烤制20分鐘

烤好鯽魚后，加上香菜即可