其次，將青貯窖清理干凈，在窖中鋪好塑料薄膜或涼席，防止青貯草料沾染泥土，而后將草料逐層鋪平，環(huán)境不宜過濕或過干燥，如果過于干燥則可灑少量的水，如果過于潮濕應(yīng)撒少量的麥糠吸潮。青貯玉米秸稈飼料后，將草料壓實(shí)，盡量減少青貯窖中的氧氣含量，為乳酸菌的發(fā)酵提供良好的環(huán)境，同時(shí)應(yīng)注意在上層覆蓋一層薄膜和少量濕潤(rùn)的土，在制作的過程中定期對(duì)發(fā)酵情況進(jìn)行檢查，及時(shí)對(duì)制作環(huán)境進(jìn)行調(diào)整。

正常情況發(fā)酵15天-20天左右。怎么辨別發(fā)酵成功呢。從視覺上，氣味上，手感上來(lái)辨別，

視覺上看有沒有發(fā)霉，發(fā)爛，手摸發(fā)粘，聞著酸香，有酒味，

菌液培育：采用澤牧久遠(yuǎn)草料發(fā)酵劑，按照紅糖和發(fā)酵劑比例10-20:1，培育發(fā)酵劑，水使用井水或者河水，千萬(wàn)不要使用自來(lái)水，里邊還有殺菌成分。菌液配制好把口蓋住，放置20小時(shí)。期間會(huì)產(chǎn)生氣泡。證明。

二、家畜飼喂青貯飼料需要注意哪些環(huán)節(jié)

長(zhǎng)方形青貯窖取用青貯料時(shí)，應(yīng)自一端逐漸取用，切不可打洞掏心，以免其表面長(zhǎng)期暴露，影響青貯料品質(zhì)。青貯窖一經(jīng)開啟，就必須每天連續(xù)取用，不宜間斷，以便在霉菌充分增殖之前將青貯飼料喂完。如中途停喂，間隔時(shí)間又長(zhǎng)，則須按原來(lái)封窖方法將窖蓋好封嚴(yán)并保證不透氣，不漏水。每天用多少取多少，取用后及時(shí)用草席或塑料薄膜覆蓋。青貯料適用于各種畜禽，一般都喜食，但個(gè)別家畜初用時(shí)，要有一個(gè)習(xí)慣過程，所以在飼喂時(shí)必須由少到多，逐漸增加。

二、青貯料不能完全替代其它飼料并進(jìn)行單一飼喂

青貯料雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但并不能滿足肉牛營(yíng)養(yǎng)需要。因此，必須搭配一定數(shù)量的能量與蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)和青干草。青貯飼料可以作為草食家畜牛羊的主要粗飼料，一般占飼糧干物質(zhì)的50%以下。青貯玉米秸稈飼料由于青貯飼料含有大量有機(jī)酸，具有輕瀉作用，因此母畜后期不宜多喂，產(chǎn)前15天停喂。