老大薯業(yè)機械是一家專門生產(chǎn)薯類加工機械的廠家。 主要產(chǎn)品有：薯類粉條機、薯類淀粉機、薯類粉碎機、薯類磨漿機、薯類清洗機、薯類打粉機等，一機多用，可加工多種薯類產(chǎn)品。

小型粉條機操作與保養(yǎng)事項須知

操作注意：

1、確保小型粉條機工作電源的正常，在使用過程中應盡力保障電源電壓在額定電壓的±10以內(nèi)，杜絕電源缺相等現(xiàn)象的產(chǎn)生。

2、保持觸摸屏表面的清潔，不可用尖銳物體操作觸摸屏，建議直接用手指點擊操作。

3、有效的防水措施，杜絕水珠滴入或濺入控制柜。

4、使用安全，柜內(nèi)部分工作電壓將會對人體造成危害，非電氣技術(shù)人員不得打開柜門。

各部位電器需要按規(guī)程可靠接地或接零，確保安全生產(chǎn)

5、老化、蒸箱、烘箱變頻器可以異地啟停，檢修人員在維護過程中應做好充分準備，防止有人異地操作，對自身產(chǎn)生危害。

6、保持超聲波探頭表面的清潔，應定期清理其表面原料。

7、小型粉條機檢修維護時，應將變頻器或相對應的電器停止運行，并將相對應的接觸器、斷路器分斷，避免雜訊干擾誤動作造成事故。

8、各部位電器需要按規(guī)程可靠接地或接零，確保安全生產(chǎn)。

在使用過程中，勤排檢設備故障，及時發(fā)現(xiàn)及時處理，減少故障停機時間，提高小型粉條機利用率

◆制粉機組工作時，若發(fā)現(xiàn)刨碎分離機的電流表長時間處于超載狀態(tài)，應調(diào)整清洗機的喂人量，須得提請注意的是：刨碎分離機和磨漿分離機要嚴防鐵石等硬雜物進入機內(nèi)，以免損壞機件。

◆紅薯粉條機使用完畢后要切斷電源，對設備及時進行清洗，以免滋生細菌。

小型粉條機生產(chǎn)加工粉條的質(zhì)量一直以來都是各大生產(chǎn)廠家非常關心的一個問題，因為若是設備所加工的粉條口感不好質(zhì)量不好的話，那么消費者們肯定是不會為這樣的產(chǎn)品買單的，一般來講小型粉條機加工粉條的質(zhì)量都是很好的，但是有的時候會受到一些因素的影響，所以大家在使用小型粉條機的時候應當多多加以注意。

一、煙囪的高度問題

1、小型粉條機越長，煙囪的高度就要越高，如9米的小型粉條機，其煙囪高度約要7米高，18米長的豆腐加工設備，煙囪高度約要11米高。

2、如果小型粉條機尾部沒地方建煙囪，而要通過地下煙道延伸到20米以外的地方建煙囪，則煙囪要更高。如果認為建煙囪投資大，則可不建煙囪而用抽風機抽風。

3、生產(chǎn)粉條的不能用余溫烘干，因為采用余溫的烘房溫度只有45—50℃。其大概構(gòu)造是：用抽風機將粉條鍋尾部出來的煙氣，抽進熱交換器加熱烘房內(nèi)的空氣，利用過的煙氣再通過鋪設在烘房地面上的用鋼板制作的煙道，然后通過煙囪排入大氣。

二、水的硬度大，做不了粉條

可造個水池，每噸食用井水加幾分錢的食品添加劑，這種食品添加劑是常見的，食用化工商店有售，它可使水中微量的金屬離子鈍化，經(jīng)這樣處理后的井水就可用來生產(chǎn)粉條了。