椰子樹簡介

椰子樹（英文：Cocos nucifera L.）是棕櫚科椰屬的一種大型植物，椰子是椰樹的果實(shí)，是一種在熱帶地區(qū)很普遍的果實(shí)。椰子樹的普及也與其果實(shí)椰子可以在海中隨風(fēng)浪漂流上千公里后生殖到離母樹非常遠(yuǎn)的地方有關(guān)。椰子樹是常綠喬木，產(chǎn)于熱帶。樹干高約15-30米，單項(xiàng)樹冠。葉羽狀全裂，長4-6米，裂片多數(shù)，革質(zhì)，呈線狀披針形，長65-100厘米，寬3-4厘米先端漸尖；葉柄粗壯，長超過1米。

椰子樹適合生長在什么地方呢？

適宜在低海拔地區(qū)生長，我國海南島在海拔150-200米以下的地方才能生長發(fā)育良好。要求年平均溫度在24-25℃以上，溫差小，全年無霜，椰子才能正常開花結(jié)果，適合的生長溫度為26-27℃。一年中若有一個(gè)月的平均溫度為18℃，其產(chǎn)量則明顯下降，若平均溫度低于15℃，就會(huì)引起落花、落果和葉片變黃。水分條件應(yīng)為年降雨量1500-2000毫米以上，而且分布均勻，但在地下水源較豐富或能進(jìn)行灌溉的地區(qū)，年降雨量為600-800毫米也能良好生長；干旱對椰子產(chǎn)量的影響長達(dá)2-3年，長期積水也會(huì)影響椰于的長勢和產(chǎn)量。

椰子樹的繁殖方法

椰子栽培歷史悠久，在長期自然選擇和人工選擇中，形成許多類型和變種。現(xiàn)常以栽培品種角度分析、鑒別認(rèn)為有野種和栽培種，栽培品種中又可分為高種、矮種和雜交種。

種胚繁殖

以海南高種椰子胚培試管苗為移栽試材。結(jié)果表明，椰子胚培苗移栽成活的關(guān)鍵在于胚培苗的質(zhì)量，根系發(fā)達(dá)、生長健壯的胚培苗成活率高。正常苗、少根苗、污染苗的移栽成活率分別為86.7%、29.5%、36.4%。理想的移栽基質(zhì)為草炭︰椰糠︰河砂=2︰1︰1；在培養(yǎng)室環(huán)境下移栽效果較佳。

椰子樹——椰子的主要價(jià)值

椰子屬植物類有機(jī)果實(shí)，無污染，含豐富維生素B、C、鈉、蛋白質(zhì)、氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)。椰子內(nèi)有汁可飲，能做飲料。椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進(jìn)細(xì)胞再次生長，明目健胃醒酒，甘甜解暑（瓊崖縱隊(duì)曾將椰子水代替葡萄糖水注入靜脈維持生命）。果肉白色，可以食也可榨油，營養(yǎng)豐富。果皮纖維可結(jié)網(wǎng)，樹干可做建筑用材料，樹皮有藥用價(jià)值。