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獅子頭丸子機(jī)
隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,肉類深加工的比例在不斷增加,新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn),這些企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。另外,上個世紀(jì)代購入的大批國外設(shè)備已趨于淘汰,需要更新。因此,國內(nèi)市場對肉丸機(jī)的需求量將會不斷增大。丸子機(jī)下出的丸子成型后需在蒸煮槽進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。魚肉肉丸機(jī)視頻,魚肉肉丸機(jī)視頻
丸子機(jī)使用方法
在銅套有方有一個肉量調(diào)整開關(guān),可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,肉桶內(nèi)肉漿量過少時,本機(jī)不能正常工作)。要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機(jī)。魚肉肉丸機(jī)視頻,魚肉肉丸機(jī)視頻
丸子機(jī)魚肉肉丸機(jī)視頻
分體送料剪切各采用無極變速電機(jī),方便操作可控性高。模腔采用錐度筒腔進(jìn)料穩(wěn)定。
整機(jī)結(jié)構(gòu)精簡,SUS304不銹鋼制造,便于清洗符合衛(wèi)生條件。
適合于各種魚漿魚丸、嫩滑類型丸子成型,外形圓滑出品率高工作穩(wěn)定。
包心丸子機(jī)采用兩個料斗設(shè)計(jì),一邊裝料皮,一邊裝料餡。主要生產(chǎn)包心類的產(chǎn)品,與小丸子機(jī),獅子頭丸子機(jī)不通用。
設(shè)備介紹:
1. 機(jī)身采用304不銹鋼制造,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。
2. 部分零件采用數(shù)控車床及CNC線切割加工,配合精密,形成行程及傳動穩(wěn)定。
3. 動作裝置及易損配件為標(biāo)準(zhǔn)鑄造合金件,規(guī)格統(tǒng)一加工,便于更換及后期維修。