蔬菜中農藥污染嚴重，一方面是由于80年代以來，隨著大棚、溫室蔬菜種植面積的增加，連作、重茬使蔬菜病蟲害越來越嚴重，而農藥的大量使用，普遍使蔬菜上的病蟲害對農藥產生了抗藥性，因此農藥的使用出現了e性循環(huán)，農藥殘留也越來越嚴重。另一方面，在利益的驅動下，由于農民素質參差不齊，相關部門對農藥的監(jiān)控力度不夠等問題，違禁農藥的fei法使用更是加劇了農藥殘留問題。一棵葉菜中農藥殘留，根部的農藥z多，其次是莖部，然后是葉和果實。

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發(fā)部、生產基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。

衣藥殘留的檢測方法

紅外光譜分析技術

近紅外光譜和表面增強拉曼光譜，使光譜分析的靈敏度提高了102-107倍。這些快速、直接的光譜技術，只需要極ji少量樣品，具有很大應用潛力，其靈敏度幾乎達到了一個分子甚至一個原子的水平。

毛細管區(qū)帶電泳

以高壓直流電場為驅動力的新型液相分離分析方法，是現代分析化學研究的前沿領域之一。它利用液體介質中的帶電粒子在電場作用下遷移速度不同而進行分離的方法。毛細管區(qū)帶電泳法非常適用于離子化樣品的分析和分離，尤其是那些難以用傳統(tǒng)的液相色譜法分離的樣品。去除蔬菜農藥殘留的辦法方法/步驟1:堿洗先在水中放上一小勺堿粉(無水碳酸納)或冰堿(結晶碳酸鈉)攪勻后再放入蔬菜。

針對目前快速檢測方法仍然存在的問題，xxx司經過了長時間的技術攻關，結合酶抑制率法以及速測卡法的優(yōu)缺點，開發(fā)了全新的農藥殘留快速檢測卡，并結合先進的專利數據采集技術，國內首創(chuàng)地研制出了全新一代農藥殘留快速檢測儀器，較傳統(tǒng)的農藥殘留快速檢測儀效率提高兩倍以上，檢測范圍更廣。同時快速水分測定儀還采用水分子極化原理，可做到對測量對象的無損測定。