未來，將推進(jìn)垃圾源頭登記，并推進(jìn)生活垃圾計(jì)量收費(fèi)。將試行居民廚余垃圾“不分類、不收運(yùn)”和“不分類、多繳費(fèi)”政策。

在橋西社區(qū)的廚余垃圾投放管理站，擺放著4個廚余垃圾收集桶。社區(qū)黨委兼居委會主任李春燕介紹，每天7時到9時，這里會集中收集居民產(chǎn)生的廚余垃圾。8時，廚余垃圾將被統(tǒng)一運(yùn)輸。目前，每天約產(chǎn)生300公斤廚余垃圾，差不多一桶半。

市城市管理固體廢棄物管理處處長馮向鵬介紹，按照有關(guān)計(jì)劃，北京將將試行居民廚余垃圾“不分類、不收運(yùn)”和“不分類、多繳費(fèi)”政策。在保證廚余垃圾分出質(zhì)量的前提下，下大力氣，提高廚余垃圾分出量。垃圾處理采用利用微生物氣化處理技術(shù)直接９９％減量化或可控氧化減量、分解、殺菌產(chǎn)出1%-10%生物肥料。按照廚余垃圾分類收運(yùn)質(zhì)量簡易辨別辦法，廚余垃圾中不得含有有害垃圾或其他生活垃圾。

工作人員，打開公司樓下的微生物處理設(shè)備，倒入約50公斤爛菜葉和10多公斤腥臭的爛魚蝦。這是一個體積約2立方米、帶有小煙囪的不銹鋼箱體，里面裝有承載微生物菌群的咖啡粉狀載體。工作人員設(shè)定好溫度、濕度參數(shù)，關(guān)上箱門，按下啟動鍵。

　3小時后再打開箱門，箱體里只剩載體，菜葉和魚蝦等垃圾基本消失了，氣味也變得非常輕微，只余淡淡的菌菇味。記者把手放在出氣口處，等了一會兒，只見手上附著了一些水蒸氣，聞不到任何味道。

　　這就是我們自主研發(fā)的餐廚垃圾處理機(jī)。

     餐廚垃圾處理設(shè)備規(guī)范化管理是杜絕回流餐桌，提高食品安全的有效手段。國家嚴(yán)禁餐廚垃圾喂豬。在餐廚垃圾投放、收運(yùn)、處置中禁止下列行為：將餐廚垃圾與其他生活垃圾混合投放；

將餐廚垃圾交由本未取得許可的單位、個人收集運(yùn)輸、處置或者未經(jīng)許可從事餐廚廢棄物收集運(yùn)輸、處置；隨意傾倒、拋撒餐廚垃圾；擅自從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置活動；在運(yùn)輸過程中沿途丟棄、遣撒餐廚垃圾；以餐廚垃圾為原料生產(chǎn)、加工食用油和其他食品等。