生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽(yáng)光餐廳，集溫室建造、建筑安裝、裝飾裝修、園林造景、花卉綠植于一身，營(yíng)造出生態(tài)休閑的就餐環(huán)境，滿足了人們親近自然、返璞歸真的愿望。

    生態(tài)餐廳內(nèi)部空間具備良好的光線通透性，四季常青、恒溫恒濕。人們?cè)谄穱L健康美味的同時(shí)，又可以欣賞到別具一格的自然美景，沒(méi)有鬧市的喧囂，讓人耳目一新、神清氣爽。

考量因素

1、環(huán)境因素：地理位置、環(huán)境氣候、基礎(chǔ)設(shè)施、交通情況、經(jīng)濟(jì)狀況、水文地質(zhì)。

2、經(jīng)濟(jì)因素：建造成本、運(yùn)行成本、經(jīng)營(yíng)成本、客戶群體、消費(fèi)水平、消費(fèi)能力。

3、技術(shù)因素：溫室類(lèi)型、系統(tǒng)配置、內(nèi)裝風(fēng)格、造景設(shè)計(jì)、綠植種類(lèi)、能耗計(jì)算。

   大棚只有春季茄果類(lèi)的早熟栽培，一年只利用4—5個(gè)月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚進(jìn)行栽培、育苗及留種，可提高生產(chǎn)效益。

    （一）育苗—栽培型；建議他們以村或蔬菜合作社為主體，統(tǒng)一安排種植品種，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一購(gòu)銷(xiāo)。其特點(diǎn)是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果類(lèi)、瓜類(lèi)和豆類(lèi)秧苗。3月中下旬定植，進(jìn)行春季早熟栽培。夏季6—8月份培育秧苗，如甘藍(lán)、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黃瓜、葉菜、芹菜、蔥蒜等。

    （二）栽培型：以栽培蔬菜為主，結(jié)合育苗。主要有兩種形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黃瓜、辣椒等，夏季種植速生蔬菜，秋季栽培黃瓜、番茄、甘藍(lán)、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、蔥蒜類(lèi)蔬菜；二是間套作，春季進(jìn)行番茄、辣椒早熟栽培，4—5月份在大棚拱桿旁種植絲瓜任其沿拱桿爬蔓，或在番茄生長(zhǎng)后期，在畦邊定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季種植生菜、菜心等；8—9時(shí)以后，隨著葉片光合作用的增強(qiáng)，可降至100PPM以下。冬季進(jìn)行育苗。

溫室大棚智能控制系統(tǒng)是一種智能化管理大棚的科學(xué)系統(tǒng)，這種系統(tǒng)需要相應(yīng)的感應(yīng)設(shè)備來(lái)保證系統(tǒng)的正常運(yùn)行，智能控制系統(tǒng)是將信息技術(shù)運(yùn)用到農(nóng)業(yè)的體現(xiàn)，通過(guò)系統(tǒng)設(shè)定的各種指令，自動(dòng)化的完成管理工作，無(wú)需大量的人工操作，是一種現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要工具。通常，當(dāng)您使用溫室大棚時(shí)，通常只種植一種蔬菜，并且您將培育它多年。

   應(yīng)用自動(dòng)控制和電子計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理的自動(dòng)化，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志之一，近年來(lái)電子技術(shù)和信息技術(shù)的飛速發(fā)展，帶來(lái)了溫室控制與管理技術(shù)方面的一場(chǎng)革命，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，園藝生產(chǎn)，動(dòng)植物養(yǎng)殖等等方面有著廣泛的運(yùn)用，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增產(chǎn)增質(zhì)量產(chǎn)生可巨大的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效應(yīng)。利用高優(yōu)生產(chǎn)系統(tǒng)，對(duì)蔬菜種植流程細(xì)分為暗房期、催芽期、育苗期、成菜期。