福建杜柏精釀啤酒有限公司——企業(yè)文化

產(chǎn)品品質(zhì)把控，杜柏精釀的“三大堅(jiān)持”：

1.堅(jiān)持純麥釀造

澳大利亞優(yōu)良麥芽，不添加大米、玉米等廉價(jià)原料，不添加各種防腐劑

2.堅(jiān)持新鮮口感

不經(jīng)高溫殺菌，堅(jiān)持無(wú)菌灌裝，保留酵母活力，保持啤酒鮮度

3.堅(jiān)持原漿出酒

23天自然發(fā)酵純?cè)瓭{、不勾兌。你無(wú)法用水啤的酒量來(lái)挑戰(zhàn)杜柏原漿的鮮醇

企業(yè)愿景：讓更多的人都可以喝到好精釀

企業(yè)目標(biāo)：做大家認(rèn)可的精釀品牌

經(jīng)營(yíng)理念：一切以客戶(hù)價(jià)值為依歸

堅(jiān)持質(zhì)量為先原則，不斷以以的產(chǎn)品和服務(wù)滿(mǎn)足顧客需求；

關(guān)注并深刻理解用戶(hù)需求，尊重顧客感受，與用戶(hù)共成長(zhǎng)。

服務(wù)理念：“我用心，你放心！”顧客的滿(mǎn)意，是我們一直追求的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量！

精釀啤酒應(yīng)該如何品嘗？——品

品酒是一個(gè)技術(shù)活。我們?cè)谄肪频臅r(shí)候，要先感受一下口感的強(qiáng)弱，然后讓酒液在口腔運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，體會(huì)它的酒體是否單薄。劃過(guò)喉嚨的瞬間有沒(méi)有順滑感，這些都是對(duì)酒本身質(zhì)感的判斷方式。然后再體會(huì)一下酒體在口腔內(nèi)的留香，是幾種味道，有無(wú)留香感等。

看酒精度

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可能并不知道自己適合哪一種口感的啤酒。

小杜建議就是通過(guò)不斷的嘗試來(lái)尋找自己的本命酒。

杜柏精釀，值得嘗試

杜柏精釀啤酒招商——啤酒花的組成部分

酒花三大成分：

1.酒花精油（芳香物質(zhì)）

2.酒花樹(shù)脂

（苦味物質(zhì)→防腐、改善穩(wěn)定泡沫）

3.酒花多酚

（沉淀、抵抗會(huì)氧化、增加啤酒醇厚度）

關(guān)于我們：

福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2018年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)、銷(xiāo)售于一體的精釀啤酒企業(yè)。

杜柏品牌現(xiàn)已基本達(dá)成與經(jīng)銷(xiāo)商、配送網(wǎng)點(diǎn)的戰(zhàn)略合作，打造了半小時(shí)至1小時(shí)的都市配送圈，讓更多的鮮啤愛(ài)好者能夠隨時(shí)隨地暢享具有歐洲風(fēng)味的精釀鮮??！

杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中，歡迎有志之士來(lái)電咨詢(xún)！

精釀啤酒——泡沫的由來(lái)

麥芽、酒花和酵母等啤酒原料在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種特殊的蛋白質(zhì)，并溶解在啤酒中，具有特別的“起泡”作用，而發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生了大量的二氧化碳，則是形成啤酒泡沫的關(guān)鍵。

啤酒在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生啤酒花、麥芽汁和酵母菌等一種特殊的蛋白質(zhì)，溶解在啤酒中，具有“起泡”作用。當(dāng)啤酒被打開(kāi)時(shí)，瓶?jī)?nèi)壓力下降，二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低，就會(huì)被釋放出來(lái)。扎啤屬于生啤，是通過(guò)使用專(zhuān)業(yè)加工設(shè)備及特殊工藝消除病菌以達(dá)到啤酒的生物穩(wěn)定性。這個(gè)過(guò)程中，“起泡蛋白質(zhì)”將釋放的二氧化碳?xì)馀莅饋?lái)，形成泡沫浮在啤酒液的表面。