熬糖設(shè)備問題解答

問：糖果類熬糖機(jī)通常由哪些部分組成？

　　解答：據(jù)介紹，熬糖機(jī)主要由預(yù)熱器、真空薄膜蒸發(fā)器、水環(huán)真空泵、糖漿定量泵、卸料泵、溫度壓力儀、攪拌器等裝置及電器控制箱等部分組成。

　　其中，溫度控制裝置能夠在熬制過程中幫助用戶有效地把控溫度，而攪拌器可以適時自動進(jìn)行攪拌，大大解放雙手，不但提高了熬糖效率，而且還能避免產(chǎn)生焦糊味，確保熬糖質(zhì)量。

　　問：熬糖機(jī)不導(dǎo)熱或者不熱是什么原因，怎么辦？

　　解答：可以檢查發(fā)熱裝置、接頭、開關(guān)是否損壞，如若損壞要及時檢修或更換。反之，需要查看是否缺油、漏油。在加工過程中，導(dǎo)熱油一定存在消耗，導(dǎo)熱油少了或者不足自然就無法導(dǎo)熱，用久了需要補(bǔ)充導(dǎo)熱油。

槽形混合機(jī)維護(hù)方法

槽形混合機(jī)可能出現(xiàn)的故障，簡單的來說有以下幾種，包括啟動、主機(jī)震動、主機(jī)漏油等等。

   、啟動時困難及無法啟動，導(dǎo)致此種現(xiàn)象的原因一般歸結(jié)為以下三種情況，也包括三種相對應(yīng)的解決辦法：

   1、滿載且超載啟動運(yùn)行，解決辦法：減少負(fù)載，先運(yùn)轉(zhuǎn)后加料；

   2、電源未接入、缺相，對策：請電工接入電源、檢查線路；

   3、電壓過低，對策：避過用電高峰或確保電壓正常。

   第二、小型槽形混合機(jī)的主機(jī)震動及噪音異響，針對此現(xiàn)象包括五種誘因以及五種相對應(yīng)的解決措施：

   1、漿軸損壞，對策：更換漿軸；

   2、安裝未調(diào)整好，對策：重新安裝并調(diào)整混合機(jī)水平面；

   3、螺旋漿葉損壞，對策：更換螺旋漿葉；

   4、變速機(jī)損壞，對策：更換變速機(jī)損壞件；

   5、無潤滑油或潤滑泵不供油，對策：加潤滑油或更換油泵或清理油泵管路阻塞物。

第三、小型槽形混合機(jī)筒體內(nèi)有滲漏現(xiàn)象，這種現(xiàn)象大多是因?yàn)槠涿芊饧缦拢?

   1、粘性物料進(jìn)入密封件，解決辦法就是清洗密封件；

   2、密封件老化或損壞，對策就是更換密封件。

平板式泡罩包裝機(jī)

1．工作原理 PVC片通過預(yù)熱裝置預(yù)熱軟化，在成型站中吹入高壓空氣或先以沖頭預(yù)成型再加高壓空氣成型為泡窩；將混合果汁，一丟丟，冰糖，麥芽糖（沒有可以不用放）放入小鍋內(nèi)，中小火慢慢熬煮。PVC泡窩片通過上料器時自動充填藥品于泡窩內(nèi)，在驅(qū)動裝置作用下進(jìn)入熱封裝置，使得PVC片與鋁箔在一定溫度和壓力下密封；后由沖裁站沖剪成規(guī)定尺寸的板塊。    

2．參數(shù) PVC片材寬度有210mm和170mm等幾種。PVC泡窩片運(yùn)行速度可達(dá)2m/min，沖裁次數(shù)為每分鐘30次。    3．特點(diǎn) ①各工作都是間歇運(yùn)動；伴隨著壓片科技的發(fā)展，糖果壓片機(jī)的出現(xiàn)改變了單一的糖果加工形式，進(jìn)一步豐富了糖果市場。②熱封時，上、下模具平面接觸、要有足夠的濕度和壓力以及封合時間；③不易高速運(yùn)轉(zhuǎn)、熱封合消耗功率大，封合的牢固程度和效果遜干輥筒式，適用于中小批量藥品包裝和特殊形狀物品的包裝；④泡窩拉伸比大，深度可達(dá)35mm，滿足大蜜九、行業(yè)的需求。 

多功能糖果生產(chǎn)線相關(guān)介紹

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多功能糖果生產(chǎn)線的有關(guān)介紹

本出產(chǎn)線由果漿輸送機(jī)、粉末輸送機(jī)、保溫輥床、拉條機(jī)、成型機(jī)、模具、振蕩冷卻篩、吸風(fēng)機(jī)組成。出產(chǎn)線選用電磁調(diào)速或變頻調(diào)速操控，操作簡潔，功能安穩(wěn)，觸摸食物有些選用不銹鋼及運(yùn)用世界盛行的橘紋漆噴涂，使全體高的檔次漂亮。

該出產(chǎn)線可出產(chǎn)果漿夾心糖，不同粉顆物（鈣粉、芝麻、葡萄糖粉等）的夾心糖塊。還可出產(chǎn)目前市場盛行的保養(yǎng)奶心糖及本草心糖。

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