無(wú)論是餐飲行業(yè)，還是其它行業(yè)，想要持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，客戶(hù)是非常重要的，沒(méi)有客戶(hù)就沒(méi)有收益，公司及店鋪就會(huì)由于虧本而倒閉。大鍋臺(tái)柴火灶廠(chǎng)成立多年，主要生產(chǎn)各種類(lèi)型的大鍋臺(tái)設(shè)備，大灶臺(tái)設(shè)備等，質(zhì)量可靠，服務(wù)周到，價(jià)格合理，深受廣大用戶(hù)認(rèn)可，多年的發(fā)展過(guò)程中在市場(chǎng)上建立起良好的市場(chǎng)口碑，擁有一大批忠實(shí)的客戶(hù)。下面將為您簡(jiǎn)單的介紹一下客人的分類(lèi)有哪些。如果是番茄之類(lèi)酸性的蔬菜，或是糖醋、醋溜等酸味的菜肴，效果也會(huì)更大。

　　一、過(guò)路客如果想要贏得過(guò)路客的關(guān)注，則基本要靠你店堂的整潔，門(mén)面的裝璜以及營(yíng)業(yè)員親切的笑容的吸引來(lái)贏取。過(guò)路客中又有本地的、外地的，也許還有經(jīng)常路過(guò)的，如果再加上你的產(chǎn)品質(zhì)量味道好，在這些人中也會(huì)有一部分會(huì)成為你的回頭客。所以我們要從上述各方面去盡量做到來(lái)努力爭(zhēng)取。鍋里沸騰了，就要馬上打開(kāi)鍋蓋，如果遲了最后煮出來(lái)的飯很稀舀湯。

　　二、回頭客，既然是曾經(jīng)光顧過(guò)你的顧客，他之所以選擇你，而不去隔壁那家，原因是你在某一方面勝于他人。如你產(chǎn)品的質(zhì)量、服務(wù)和環(huán)境等等。這些顧客是有希望成為你的忠實(shí)顧客的，你一定要好好珍惜，好好把握。

   三、忠實(shí)顧客，或許是你的某些產(chǎn)品他很喜歡，而且你的服務(wù)和環(huán)境又令其難以忘懷，你的熱情和你笑容使他根本不好意思走進(jìn)隔壁，所以他選擇了做你的忠實(shí)顧客。你可以多與他嘮嘮家常，增加親密度，只要你堅(jiān)持做好每一步，他會(huì)是你的好顧客。

　　四、好顧客，好顧客是愿意免費(fèi)為你做廣告的顧客，他會(huì)發(fā)自?xún)?nèi)心的把你的店鋪推薦給他的親人和朋友。這是千金都難買(mǎi)的一種效果，也就是常人所說(shuō)的口碑。所以我們要在各方面下功夫，多贏取這樣的顧客。

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