開(kāi)化錢(qián)江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售，通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式，向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，方忠明與金樹(shù)明還為浙江衢州東方集團(tuán)、銀泰商業(yè)集團(tuán)頒發(fā)“開(kāi)化美食推廣單位”牌匾，標(biāo)志著開(kāi)化美食面向大都市、面向長(zhǎng)三角的推廣又進(jìn)一步。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們！

素喜丸子以番薯粉、蘿卜、豆腐等素料制作，但味道鮮美，色澤鮮麗。農(nóng)家雪里青以豆腐渣、火腿丁、青菜葉等為原料，清爽可口，減肥降1脂。酸蕎頭采用密制鹵水腌制30天左右，爽脆可口。

開(kāi)化錢(qián)江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售，通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式，向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。開(kāi)化人對(duì)于食物呈現(xiàn)方式，以及執(zhí)著的精神，把簡(jiǎn)單的原料制成了舌尖上的美味，這里一定會(huì)改變你對(duì)烹飪的看法。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們！

錢(qián)江源頭，是一方恍若隔世的凈土。她的魅力，不僅在山與水，在云與霧，在紅與綠，在古與今，還在于舌尖上的美食；不僅是“風(fēng)景這邊獨(dú)好”，還稱(chēng)得上“滋味這里獨(dú)到”。

舌尖上的開(kāi)化，究竟是個(gè)什么味？近日，開(kāi)化首張“美食地圖”（2016年第—版）發(fā)布。有了這張由開(kāi)化縣文旅委采用社會(huì)推薦、鄉(xiāng)鎮(zhèn)收集、征求意見(jiàn)等形式制作完成的“美食地圖”，吃貨有福了。

開(kāi)化錢(qián)江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售，通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式，向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品，同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦，以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。傳統(tǒng)做法的清水魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)膩而有彈性，食之不膩，魚(yú)湯粘稠如飴，鮮味綿長(zhǎng)。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們！

開(kāi)化青螄【原料】

主料：開(kāi)化青螄

輔（配）料：紫蘇1葉、菜籽油（山茶油）、蒜、姜、蔥段、辣椒、料酒

【制作方法】

1、先將青螄尾部剪去、洗凈、瀝干；

2、鍋中放入菜籽油或山茶油，油溫?zé)?—8成加入姜蒜和青螄翻炒，加入調(diào)料，煮5分鐘左右，加入蔥段出鍋即可。