主要用途1.主要用于制備塑料增塑劑環(huán)氧油酸丁酯和環(huán)氧油酸辛酯。毛紡工業(yè)中用于制備抗靜電劑和潤滑柔軟劑。木材工業(yè)中用于制備抗水劑石蠟乳化液。經(jīng)氧化可制備壬二酸，壬二酸是制取聚酰胺樹脂的原料。也可用于制造乳化劑、印染助劑、工業(yè)溶劑、礦物浮選劑和脫模劑等。還可用作制備復(fù)寫紙、打字紙、圓珠筆油和各種油酸鹽等。2.可作為鉆井泥漿潤滑解卡劑。油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一。純的油酸鈉具有良好的去污能力，可用作乳化劑等表面活性劑，并可用于。油酸的其他金屬鹽也可用于防水織物、潤滑劑、拋光劑等方面，其鋇鹽可作殺鼠劑。3.用于生化分析及氣相色譜標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。4.用于制備塑料增塑劑、乳化劑、潤滑劑、油膏、礦石浮選劑等。5.用作洗滌劑、脂肪酸皂基質(zhì)、化妝品、化學(xué)纖維油劑、紡織助劑的原料。精制油酸用于塑料、工程塑料、尼龍8和尼龍9的原料。6. 用于烘烤食品、肉制品、調(diào)味品。

油酸物理化學(xué)性質(zhì)密度0.9±0.1 g/cm3沸點(diǎn)360.0±0.0 °C at 760 mmHg熔點(diǎn)13-14 °C(lit.)分子式C18H34O2分子量282.461閃點(diǎn)270.1±14.4 °C質(zhì)量282.255890PSA37.30000LogP7.70外觀性狀無色至淡黃色粘性液體蒸汽密度1.03 (vs air)蒸汽壓0.0±1.7 mmHg at 25°C折射率1.467儲存條件1.貯存于陰涼、通風(fēng)的庫房中。避免日曬。禁止與堿性物品和物品共貯。

2.本品一般貯存于陶瓷罐或鍍鋅鐵桶中，每桶重25kg或180kg。應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)處，避免日曬雨

淋，應(yīng)與堿類、物品隔離，遠(yuǎn)離火源。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。

穩(wěn)定性1.避免與強(qiáng)氧化劑接觸。無色或淡黃色透明油狀液體，凝固后成白色柔軟固體，露置于空氣中色澤逐漸變深。類似豬脂氣味。溶于乙醇、、、、等，微溶于水。具有機(jī)羧酸的一般化學(xué)通性及不飽和雙鍵的化學(xué)特性。

2.化學(xué)性質(zhì)：在大氣壓下加熱至80~100℃發(fā)生分解。放置時(shí)在空氣中氧的作用下顏色逐漸變深，并產(chǎn)生酸敗氣味。與堿性或過氧酸作用，氧化生成9,10-二羥基硬脂酸。與中性作用，氧化成9-羥基-10-酮硬脂酸和10-羥基-9-酮硬脂酸。油酸氫化時(shí)變?yōu)橛仓?。用氮的氧化物、、亞硫酸等處理時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)榉从退帷?

3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、側(cè)流煙氣中。

4. 天然存在于蘋果、姜、西紅柿。

必要的急救措施描述

一般的建議

請教醫(yī)生。 向到現(xiàn)場的醫(yī)生出示此安全技術(shù)說明書。

吸入

如果吸入,請將患者移到新鮮空氣處。 如呼吸停止,進(jìn)行人工呼吸。 請教醫(yī)生。

皮膚接觸

用肥皂和大量的水沖洗。 請教醫(yī)生。

眼睛接觸

用大量水徹底沖洗至少15分鐘并請教醫(yī)生。

食入

切勿給失去知覺者通過口喂任何東西。 用水漱口。 請教醫(yī)生。

 主要癥狀和影響，急性和遲發(fā)效應(yīng)

據(jù)我們所知，此化學(xué)，物理和毒性性質(zhì)尚未經(jīng)完整的研究。

 及時(shí)的處理和所需的特殊處理的說明和指示

油酸主要來源于自然界，以甘油酯的形式存在于動植物油脂中。將油酸含量高的油脂經(jīng)過皂化、酸化分離，即可得到油酸。油酸有順反異構(gòu)體，天然油酸都是順式結(jié)構(gòu) (反式結(jié)構(gòu)人體不能吸收)，對軟化血管有一定效用，在人和動物的新陳代謝過程中也起著重要作用，但人體自身合成的油酸不能滿足需要，要從食物中攝取，故食用油酸含量較高的食油有益健康。

油酸與作用，則異構(gòu)化為 反式異構(gòu)體， 反油酸的熔點(diǎn)為44～45℃；氫化則得 硬脂酸；用氧化則得正 壬酸和 壬二酸的混合物。油酸由于含有 雙鍵，在空氣中長期放置時(shí)能發(fā)生自 氧化作用，局部轉(zhuǎn)變成含羰基的物質(zhì)，有的 哈喇味，這是油脂變質(zhì)的原因。商品油酸中，一般含7%～12%的飽和脂肪酸，如 軟脂酸和硬脂酸等。

油酸的鈉鹽或 鉀鹽是肥皂的成分之一。純的油酸鈉具有良好的 去污能力，可用作乳化劑等表面活性劑，并可用于。油酸的其他金屬鹽也可用于防水織物、 潤滑劑、拋光劑等方面，其鋇鹽可作殺鼠劑。