物性數(shù)據(jù)1. 性狀：淺黃色油狀液體，有類似豬油的氣味。久置空氣中顏色會逐漸變深。

2. 沸點（oC,101.3kPa,分解）：360，220~222oC(933.1pa)

3. 熔點（oC）：13~14

4. 相對密度（g/mL,20/4oC）：0.8935

5. 相對密度（g/mL,25/4oC）：0.845590

6. 相對密度（g/mL,90/4oC）：0.8429

7. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.03

8. 折射率（n20oC）：1.4582

9. 折射率（35oC）：1.4544

10. 黏度（mPa·s,20oC）：38.80

11. 黏度（mPa·s,25oC）：27.64

12. 黏度（mPa·s,60oC）：9.41

13. 黏度（mPa·s,80oC）：4.85

14. 閃點（oC）：＞110

15. 燃點（oC）：362.8

16. 蒸發(fā)熱（KJ/mol,b.p.）：167.41

17. 燃燒熱（KJ/mol,25oC,液體）：11153.2

18. 比熱容（KJ/(kg·K),50oC,定壓）：2.05

19. 比熱容（KJ/(kg·K),100oC,定壓）：2.30

20. 比熱容（KJ/(kg·K),180oC,定壓）：2.67

21. 臨界壓力（MPa）：3.04

22. 電導(dǎo)率（S/m,m.p.）：3×10^-13

23. 電導(dǎo)率（S/m,b.p.）：2.8×10^-9

24. 蒸氣壓（kPa,176oC）：0.133

25. 溶解性：難溶于水。能與醇、醚、、輕質(zhì)等相混溶。是油類、脂肪酸和油溶性物質(zhì)的優(yōu)良溶劑。

26. 凝固點（oC）：13.2

油酸生物活性描述Oleic acid 是人脂肪細(xì)胞和其他組織中常見的單不飽和脂肪酸。相關(guān)類別天然產(chǎn)物 >> 酸和醛研究領(lǐng)域 >> 其他靶點Human Endogenous metabolite體外研究油酸是人脂肪細(xì)胞和其他組織中常見的單不飽和脂肪酸（FA）。油酸通過增強(qiáng)AMPK活化介導(dǎo)的β-氧化促進(jìn)高轉(zhuǎn)移癌細(xì)胞中的細(xì)胞增殖和遷移。油酸抑制癌細(xì)胞在低轉(zhuǎn)移癌細(xì)胞（如SGC7901和MCF-7細(xì)胞系）中的生長和存活。

植物油酸生產(chǎn)使用節(jié)能裝置：

　　植物油酸在生產(chǎn)的過程當(dāng)中都是會使用到很多的節(jié)能裝置的，比如說在生產(chǎn)的過程當(dāng)中可能會產(chǎn)生的一些余熱都是會經(jīng)過反復(fù)利用的，還有就是在生產(chǎn)過程當(dāng)中使用預(yù)熱罐來代替冷凝管可以直接的將產(chǎn)生的大量水蒸氣直接的進(jìn)入到預(yù)熱罐當(dāng)中對原料的溫度進(jìn)行升高。

　　一些比較具體的節(jié)能裝置主要有反應(yīng)釜還有預(yù)熱罐等裝置，并且在生產(chǎn)的過程當(dāng)中會在外壁上設(shè)有半圓盤，然后再半圓盤當(dāng)中裝有一些導(dǎo)熱油以備使用，而在反應(yīng)釜的內(nèi)部是有內(nèi)盤管的并且在當(dāng)中裝有循環(huán)水。

在植物油酸的很多用途當(dāng)中還有一個非常常見的那就是用來制取活性劑，我們在之前的文章當(dāng)中也已經(jīng)講過用其來制作塑料的的方法，不過其實他在生產(chǎn)活性劑的過程當(dāng)中也是有所參與的，項目我們就來了解一些它是如何制取活性劑的吧。

　　產(chǎn)品當(dāng)中所具有的脂類是非常好的表面活性劑，在很多的產(chǎn)品生產(chǎn)過程當(dāng)中使用量都是比較大的，而且在和甘油進(jìn)行反應(yīng)之后可以制得油酸三甘酯。因為植物油酸當(dāng)中的HLB值往往都是比較低的，所以是屬于親油性質(zhì)的表面活性劑，所以在很多的化妝品領(lǐng)域還有皮各行業(yè)當(dāng)中使用的量都是很大的，而且很多的洗滌產(chǎn)品在進(jìn)行生產(chǎn)的過程當(dāng)中都是需要使用到的。

而因為在接觸到皮膚的時候是比較溫和的，而且處于無毒無刺激性質(zhì)的油酸，所以很多沐浴液等進(jìn)行生產(chǎn)的時候也都是會使用到的，對于皮膚的傷害也是比較小的，尤其是在肥皂的生產(chǎn)當(dāng)中使用的量是非常大的，還有就是在進(jìn)行使用的時候一定要控制劑量，如果添加的量過多的話對于清潔來說會起到使得其煩的效果。