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避免油脂精煉設備進行精煉的過程造成油脂損耗的方法。以壓榨法、浸出法或其他力一法從植物油料中制取的未經(jīng)油脂精煉設備精煉的油脂稱為毛油,毛油的主要成分是甘油三酸醋( 油脂或稱中性油), 此外的非甘油三酸醋成分統(tǒng)稱為雜質。
油脂精煉設備進行精煉就是依據(jù)不同雜質與油脂在物理和化學性質卜的差異, 使用不相同的工藝和設備, 將雜質從油脂中除去, 以提高油脂食用的品質和儲藏的穩(wěn)定性。
顯而易見, 油脂精煉設備進行精煉的過程必定會造成油脂損耗。這些損耗可分為必然損耗和附加損耗, 即脫除雜質造成的損耗和脫除雜質時伴隨甘油三酸醋的損耗。分析油脂精煉設備進行油脂精煉損耗產(chǎn)生的原因, 并在生產(chǎn)過程中采取相應措施對其進行控制, 對降低油脂生產(chǎn)成本具有重要意義。精煉食用油設備生產(chǎn)廠家
油脂加工設備的維護方法可以給您的設備帶來好的影響。
設備維護的"四項要求"
(1)整齊。工具、工件、附件放置整齊;an全防護裝置齊全;線路管道完整。
(2)清沽。設備內(nèi)外清潔;各滑動面及絲杠、齒輪、齒條等無油污、無碰傷;各部位不漏油、不漏水、不漏氣、不漏電;切屑垃圾清掃干凈。
(3)潤滑。按時加油換油,油質符合要求;油壺、油槍、油杯、油氈、油線清潔齊全,油標明亮,油路暢通。
(4)實行定人定機和交接班制度;熟悉設備結構和遵守操作規(guī)程,合理使用設備、精心維護設備、防止發(fā)生事故。精煉食用油設備生產(chǎn)廠家