貯糧前應(yīng)對各種器具進(jìn)行清洗曝曬，并用80%的乳油20倍釋液噴灑滅蟲。噴藥后的器具須晾曬2~3小時(shí)后再使用。當(dāng)貯糧的房間內(nèi)溫度高于室外時(shí)，可在夜晚將門窗全部打開通風(fēng)換氣。注意檢查囤底、靠邊、四角，因?yàn)檫@些部位的糧食易于吸濕返潮、發(fā)熱霉變。對于袋裝堆放的糧食，可碼成通風(fēng)垛形，以便于散溫。也可將底部的糧袋過一段時(shí)間與上部的糧袋置換位置，以防受潮。


玉米表皮爆裂和產(chǎn)生熱損傷，爆裂的玉米在裝運(yùn)過程中會產(chǎn)生籽粒的破碎，并加大了玉米儲藏中發(fā)霉的機(jī)會。通常解決辦法是采用過篩的辦法，減少人為造成糧食的減量和經(jīng)濟(jì)損失。烘干前糧堆的溫度對脂肪酸值的影響。由于糧庫烘干能力有限，部分高水分糧食不能及時(shí)烘干晾曬，導(dǎo)致高水分糧食集中在一起發(fā)熱，使糧堆溫度升高，糧食籽粒中的脂肪在高溫高濕下極易發(fā)生酸敗，致使游離脂肪酸含量增加，脂肪酸值升高，糧食品質(zhì)發(fā)生劣變。


在糧食的存儲過程中，除蟲處理是的一步。是目前世界上防治倉庫害蟲的一種熏蒸劑，也是我國儲糧倉庫目前常用的主要?dú)⑾x劑之一體，它施藥安全簡便，用藥量少，生產(chǎn)成本低，因而應(yīng)用廣泛。遇水或吸濕后即可潮解 ,放出毒性劇烈的氣。是氣體，對高等動物的毒性主要作用于呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)，刺激肺部引起和使心臟擴(kuò)大。如果長期和低濃度接觸氣體可引起慢性，在高濃度的氣體條件下，可立即致人。