蔬菜配送前的準(zhǔn)備  

絲瓜加工標(biāo)準(zhǔn)：瓜形細(xì)長均勻、無籽、無老斑、瓜頭帶花，瓜柄青色。西紅柿加工標(biāo)準(zhǔn)：大小均勻、扁圓形、色澤鮮紅和粉紅、外表有光澤、手感堅實、無腐爛、 無發(fā)青。白蘿卜加工標(biāo)準(zhǔn)：通體白色、直身、大小均勻、無黑心、無損傷和畸形、無開裂、無銹斑、無定量。加工流程：挑揀出損傷的、畸形的、斷裂的、無銹斑的商品，將好的商品擺放在傳送帶上。

蔬菜配送的發(fā)展

一些生鮮蔬菜的產(chǎn)品能夠加工往后再進(jìn)行配送。生鮮蔬菜配送公司運營這種生鮮，開展生鮮出產(chǎn)加工，不僅能夠提升市場競爭力，還能夠考慮顧客的要求。一些生鮮產(chǎn)品出產(chǎn)加工往后有利于儲存，確保生鮮味道不變。一些出產(chǎn)加工往后，出售量更強(qiáng)，客戶對價格十分敏感，蔬菜配送價格的差異化，顧客覺得性價比更高，想要更多的訂單信息。常常開展市場營銷活動，價格優(yōu)勢，競爭力更強(qiáng)。

蔬菜食用的注意事項

四季豆中還含有亞和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人，出現(xiàn)胃腸狀。 方法：為了防止食用四季豆，一定要將四季豆煮透、煮熟。木薯：亞麻仁苦苷。盡管木薯的塊根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起不適。

有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)要求

加清水經(jīng)一定時間漚制而成的有機(jī)肥，使用時在不同生長時期要稀釋一定的倍數(shù).可隨澆水沖施。也可直接澆施根部。另外種植綠肥是達(dá)到土壤肥力可持續(xù)的有效途徑.綠肥是以栽培或的綠葉植物作肥料.如紫云英、首v、草木犀等十多種。通過豆科綠肥的自行固氮作用.可獲得較為豐富的氮素資源.并可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。