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故障
確認(rèn)檢視門開啟或電源關(guān)閉后,是否持續(xù)補(bǔ)水,再通知工程師處理。
D.故障情形:洗碗機(jī)有電源但無法運轉(zhuǎn)。故障排除:
1.將水全部排掉后,重新補(bǔ)水測試是否能正常運轉(zhuǎn)。
2.檢查檢視門磁鐵是否脫落。
3.確認(rèn)行程燈是否有亮或只有進(jìn)行后清洗行程,再通知工程師處理。
4.將洗碗機(jī)配電盤之電源關(guān)閉后再開啟,測試是否能正常運轉(zhuǎn)。
E.故障情形:洗碗機(jī)碗盤洗不干凈,碗盤不干。故障排除:
1.檢查洗劑、干精是否用完。
2.水槽內(nèi)水太臟,需換水。
除渣機(jī)
從生產(chǎn)情況上課分為水傳除渣機(jī)和水傳筷子勺子分揀機(jī),水傳除渣機(jī)省去了人工分揀和一些裝框等繁瑣環(huán)節(jié),可直接將餐具倒向洗碗機(jī),是當(dāng)前市面上使用較為普遍的一款洗碗機(jī);筷子勺子分揀機(jī)是在水傳的基礎(chǔ)上增加了這項設(shè)備,不需要人工分揀筷子和勺子,相當(dāng)?shù)氖∪斯?。洗碗機(jī)在所有的廚具里面算得上是一項較大的支出了,進(jìn)口的長龍式洗碗機(jī)通常要幾十萬一臺,國產(chǎn)的通常也要十來萬一臺,現(xiàn)在這筆投資不需要餐飲公司投入了,由我司免費提供洗碗機(jī)供貴司使用。
北京久牛科技歡迎您的致電,期待與您的合作! 我們不僅要為您提供良好的產(chǎn)品,還為您提供良好的服務(wù),期待與您的合作!
(注:北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久??萍加邢薰?/strong>)
小型洗碗機(jī)清洗流程
清洗流程:上料→超聲波除油、除渣清洗→下料→人工漂洗。
1. 上料 清洗槽內(nèi)加上水放入適量洗滌精。操作者將餐廳取回的待洗餐具放入清洗槽內(nèi)。
2. 超聲波除油、除渣清洗 按下請洗按鈕,超聲波清洗開始工作。人耳能聽到超聲波特有的聲音,用手插入水中感覺到有無數(shù)把刷子。水并不是靠洗碗機(jī)的泵抽入盆里的,而是當(dāng)進(jìn)水閥打開時,水壓本身使水進(jìn)入洗碗機(jī)。在水里能看到有大量氣泡從池底往水面上帽。餐具上的油、殘渣等餐廚類物、瞬間隨著超聲的氣泡與餐具分離。超聲槽工作溫度為35~45℃,PH值7-14,
3. 下料 清洗完畢后按下停止按鈕。取出所洗干凈餐具。
4. 漂洗 將洗干凈的餐具,放入裝有干凈水的容器,把粘附在餐具上的洗滌液漂掉。達(dá)到洗凈的目的。