虹洋食品教您如何區(qū)分海帶，裙帶，紫菜

親愛(ài)的朋友們，那些常吃的海菜，你分得清區(qū)別嗎？裙帶菜，風(fēng)味海帶絲，還有龍須菜、石莼、紫菜……這些我們傻傻分不清的海里東東都可以叫做海藻，那它們各自的名字又是啥呢？今天就讓虹洋食品手把手教你們認(rèn)清這些熟悉的海藻，漲姿勢(shì)的時(shí)候到了！

裙帶菜首先要說(shuō)的這個(gè)，大家很熟悉，小編超級(jí)喜歡吃這個(gè)，原來(lái)它完整的時(shí)候是綠色羽毛狀噠，葉片比海帶薄，外形就像大破葵扇，還有點(diǎn)像裙帶，由此而得名的。

海帶葉子一般長(zhǎng)2～5米，寬20～30厘米（在海底生長(zhǎng)的海帶較小，長(zhǎng)1～2米，寬15～20厘米）。通體都是橄欖褐色，干燥后就變?yōu)樯詈稚?、黑褐色，上面附有白色粉狀鹽漬。

紫菜各種壽司、紫菜包飯，紫菜湯就是它；小朋友愛(ài)吃的波力海苔也是紫菜加工而成的！新鮮紫菜是紫色或褐綠色，干燥后都呈紫黑色，加熱后呈綠色。在食物中的狀態(tài)一般是切得方方正正的干薄片；另外一些是曬干加工成圓盤(pán)狀出售，然后飄逸在家里的紫菜湯里。

裙帶蛋花湯

高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的裙帶菜蛋花湯的做法：

干燥裙帶菜20克，雞蛋一個(gè)，蔥、姜切末待用，鹽少量。

放油少許下鍋，炒蔥、姜末出香味，加適量水燒開(kāi)，雞蛋打散，均勻?yàn)⒃阱佒校苯臃湃敫稍锶箮Р?，放入鹽適量，3-5分鐘即可。

裙帶菜其實(shí)基本上不需要怎么做，首先把裙帶菜泡水，然后等鍋里的水開(kāi)了以后再放裙帶菜，等到鍋里的水再次沸騰的時(shí)候就可以把打好的雞蛋放進(jìn)去了，接著放一點(diǎn)鹽，高湯精，香油，成品。

裙帶簡(jiǎn)介

裙帶菜的形態(tài)結(jié)構(gòu)介紹：裙帶菜內(nèi)部構(gòu)造與海帶很相似，在成長(zhǎng)的孢子體柄部?jī)蓚?cè)，形成木耳狀重疊褶皺的孢子葉，成熟時(shí)，在孢子葉上形成孢子囊。裙帶菜的生活史與海帶很相似，也是世代交替的，但孢子體生長(zhǎng)的時(shí)間較海帶短，接近一年（海帶生長(zhǎng)接近二年），而配子體的生長(zhǎng)時(shí)間較海帶為長(zhǎng)，約1個(gè)月（海帶配子體生長(zhǎng)一般只有兩個(gè)星期）。但是，如果對(duì)它一生的生活史加以仔細(xì)觀察的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)裙帶菜其實(shí)與陸地植物存在很大差異。