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裙帶菜
裙帶菜屬于褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。它的葉片作羽狀裂,很象裙帶,故名。莖葉相連部分看起來很像萵苣,所以別稱“海萵苣”。據(jù)資料介紹,裙帶菜為溫帶性海藻,它能忍受較高的水溫,我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島及嵊泗島。裙帶菜首先要說的這個,大家很熟悉,小編超級喜歡吃這個,原來它完整的時候是綠色羽毛狀噠,葉片比海帶薄,外形就像大破葵扇,還有點像裙帶,由此而得名的。而現(xiàn)在青島和大連地區(qū)也有裙帶菜的分布,實際是早年先后從朝鮮和日本移植過來的。時下,裙帶菜已成為國際流行的健康蔬菜。
裙帶簡介
裙帶菜的形態(tài)結構介紹:裙帶菜內(nèi)部構造與海帶很相似,在成長的孢子體柄部兩側,形成木耳狀重疊褶皺的孢子葉,成熟時,在孢子葉上形成孢子囊。裙帶菜的生活史與海帶很相似,也是世代交替的,但孢子體生長的時間較海帶短,接近一年(海帶生長接近二年),而配子體的生長時間較海帶為長,約1個月(海帶配子體生長一般只有兩個星期)。以前的鹽漬裙帶菜一般不易長期保存,而煮沸干燥裙帶菜的另一個優(yōu)點是保存期長達一年,其原因是煮沸干燥裙帶菜含水量很低,可以長期保存。
裙帶菜的簡介
裙帶菜主要是依靠葉片從海水中吸收氮、鈣和磷酸鹽等生長所必需的營養(yǎng)元素,然后在體內(nèi)進行合成和利用轉化。另外,在光合作用合成的纖維素類型方面,與陸上植物的纖維素、半纖維素、果膠等有所不同,裙帶菜光合作用合成的主要產(chǎn)物是褐藻酸和藻聚糖等多糖類,這些多糖類在降低膽固醇及預防成人病等方面具有良好的效果。裙帶萊另一個主要特征是它的生殖方式與陸地植物完全不同。2、豆腐洗凈,瀝干水切塊,裙帶菜浸泡至發(fā)漲,洗凈后撈起瀝干水。比如說,陸地高等植物體上是開花后通過雌雄花蕊的互相授粉來產(chǎn)生后代。但是裙帶菜不能開花,而是依靠游孢子來繁衍后代。
裙帶菜的育苗方法
裙帶菜人工苗種培育有兩種方法,一是低溫育苗,另一種是常溫育苗。低溫育苗是采用低溫培育海帶育苗的方法來培育裙帶幼苗,實行孢子體渡度,此方法設備投入多,成本高,操作復雜,一般不再采用。海帶葉子一般長2~5米,寬20~30厘米(在海底生長的海帶較小,長1~2米,寬15~20厘米)。而常溫育苗則簡便易行。僅有育苗室、海水沉淀池,過濾池,附著器等在常溫下進行即可。
苗簾即育苗器,通常用紅棕繩或維尼綸繩編織而成。紅棕繩的規(guī)格質量要求、處理方法、苗簾的編織方法等均與海帶夏苗簾基本相同。