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蒸飯車節(jié)能省錢:用電蒸飯柜受熱面積大,氣體均勻分布,柜體內(nèi)壓力約1公斤,屬中壓蒸飯柜,蒸氣利用率高。而普通柴油爐蒸飯柜漏氣嚴(yán)重,造成浪費(fèi)熱能。柴油爐蒸飯柜屬人工操作,普遍超時(shí),浪費(fèi)柴油更大,而且其價(jià)格不穩(wěn)定、不斷上漲,故成本更高。然而,用電蒸飯柜設(shè)有定時(shí)自動(dòng)控制,不浪費(fèi)電能,且成本低廉。
普通智能型蒸飯柜產(chǎn)熱快捷,超低能耗,更換簡(jiǎn)便,不漏水;快捷、節(jié)能?!胺序v煮”加熱技術(shù),主要是針對(duì)食物本事不同時(shí)段對(duì)溫度和濕度的要求,蒸飯車設(shè)定了匹配的六步精準(zhǔn)控溫,不同時(shí)期給食物熱能,有效防止過高的溫度,保持食物的營(yíng)養(yǎng)。蒸飯柜的規(guī)格多,選擇廣泛,無論是學(xué)校,工廠,幼兒園等都可適用。
科越的蒸柜采用了圍繞整體加熱設(shè)計(jì),用特別的圍繞整理加熱功能,來烹制食物,可以讓溫度圍繞在食物四周,進(jìn)行全方面加熱,避免食物蒸不熟。其還有效高持久保溫系統(tǒng),對(duì)于蒸制好了的食物如米飯,可以進(jìn)行密封保溫,使食物在蒸熟以后,也不會(huì)迅速冷卻,變涼變硬,反而會(huì)通過密封來保存柜中的熱氣,對(duì)食物進(jìn)行保溫,同時(shí)由于時(shí)刻保持著溫度,還能使食物二次加熱,以提升食物的口感。
并且,選擇了業(yè)內(nèi)有名的201不銹鋼作為主要原材料,用具備良好特性鋼材,作出在耐熱性、耐腐性、耐酸性方面均有不錯(cuò)表現(xiàn)的蒸柜。饅頭蒸柜
中國(guó)人偏愛“蒸”文化由來已久,在中華千年美食文化中素有“無菜不蒸”之說。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)論證,蒸是很能保持食物原汁原味,保留食物營(yíng)養(yǎng)的烹飪方式,隔水而蒸的烹飪技法既能保持食材原始的營(yíng)養(yǎng),又能體現(xiàn)歷史綿長(zhǎng)的中化飲食文化。
為了更好的將“蒸”的文化結(jié)合進(jìn)“現(xiàn)代廚房”,智能蒸柜產(chǎn)品便應(yīng)運(yùn)而生。
智能蒸柜是一種現(xiàn)代烹飪?cè)O(shè)備,用動(dòng)態(tài)水平衡技術(shù),烹飪過程能保留食物的原有營(yíng)養(yǎng)成分。簡(jiǎn)單的說,智能蒸柜和傳統(tǒng)蒸鍋原理類似,都是運(yùn)用蒸汽對(duì)食物進(jìn)行加熱。而如今,在品質(zhì)生活需求與日俱增的情況下,智能蒸柜這一源于東方“蒸文化”的質(zhì)優(yōu)廚電也開始嶄露頭角。饅頭蒸柜
智能蒸柜在能耗量上,智能蒸柜的蒸汽不直接排出的,一方面不會(huì)造成廚房熱氣騰騰,另一方面也是保證了熱量不擴(kuò)散,節(jié)省了能源。
在口感上,有過廚房經(jīng)驗(yàn)的人都知道,蒸的時(shí)候,在蒸鍋上方容易出現(xiàn)冷凝水,低落到食物上會(huì)破壞食物的口感。而智能蒸柜循環(huán)加熱的方式,就避免了水蒸氣在頂部凝結(jié),從而讓食物的口感更好。饅頭蒸柜