草莓罐頭的生產(chǎn)實踐

1.先沖洗草莓，然后去掉蒂。如果尺寸太大，把它們切成兩半。將水倒入鍋中煮沸，加入冰糖煮沸直至融化。

2.加入草莓，用高火煮4-5分鐘，然后用低火煮3分鐘，撇去漂浮的泡沫，食用前完全冷卻，或者放入冰箱冷藏，味道更好。山楂罐頭的生產(chǎn)實踐

1.浸泡山楂，沖洗干凈，然后取出果核備用。將水倒入鍋中，加入冰糖和白糖，同時加入蜂蜜。注意三者的比例是233301:1，白糖應該更多

2.煮至湯稠，然后倒入山楂，用大火煮5分鐘，蓋上鍋蓋，燉一會兒，密封在玻璃容器中，放入冰箱冷藏。

配料黃桃4顆冰糖90克石鹽少量水適量

步。將新鮮的黃桃洗凈，順便剝?nèi)S桃的外皮。不要剝得太厚，只是薄薄的一層。黃桃也可以被其他桃子代替。

2.去掉黃桃中間的桃核，將黃桃切成大小均勻的細長小塊。當然，你可以把它切成兩半，但是吃起來不那么容易。

3.將切好的黃桃、冰糖和水放入干凈的無油鍋中煮沸。如果你喜歡甜食，你可以添加更多的冰糖。如果你不喜歡甜食，你可以根據(jù)自己的喜好少加糖。但是，不要太甜，否則會太油膩，影響整體口味！

步:將黃桃去皮去核，切成均勻的等份，將小辮子切成八塊，不要太大或太小。向鍋中加入清水，將黃桃和冰糖放入鍋中，冰糖的量可以多一點，用大火煮沸，煮沸8-10分鐘，然后自然冷卻。步驟2:清潔玻璃容器，擦去所有水分，將冷卻的黃桃放入玻璃容器中，并將糖水倒入玻璃容器中。醉后，密封并儲存在陰涼的地方。一年內(nèi)不會惡化。小辮子通常一年做一次，一年吃一次。

罐頭食品必須保持密封，以便能很好地保存。