市面上的制酒設(shè)備分為兩類：老式的平底鍋和節(jié)能蒸汽酒鍋。老式平底鍋是傳統(tǒng)的制酒設(shè)備，它有一個(gè)比較致命的缺點(diǎn)：容易糊鍋，即使是老師傅也不容易把控。而節(jié)能蒸汽酒鍋是現(xiàn)代科技發(fā)展的產(chǎn)物，相對(duì)于以前的設(shè)備有很多優(yōu)點(diǎn)：采用多種國(guó)家專利加熱技術(shù)，永無(wú)糊鍋現(xiàn)象；沒有異味。甄鍋具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽等介質(zhì)中耐腐蝕的能力---即耐蝕性。曲子味只有濃濃的酒香味，可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣，又可貯酒增值；蒸餾完白酒放出的酒糟是搞養(yǎng)殖的飼料，酒糟里的蛋白質(zhì)含量可達(dá)到18%以上，可以飼喂豬、牛、羊、鹿、魚、雞、鴨、鵝等。因此，建議大家選擇節(jié)能蒸汽制酒設(shè)備。

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設(shè)備及酒類包裝設(shè)備的民營(yíng)技術(shù)企業(yè)。主要產(chǎn)品有：全自動(dòng)洗瓶機(jī)、節(jié)能干瓶機(jī)、精度灌裝機(jī)、杯裝旋蓋機(jī)、多功能蒸煮機(jī)、節(jié)能蒸餾設(shè)備、發(fā)酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設(shè)備。

原漿酒而今又深受人們喜愛。 微生物轉(zhuǎn)化成神秘的濃香原漿酒，要經(jīng)由發(fā)酵、蒸餾、藏酒，跟著現(xiàn)在人們生活水準(zhǔn)的進(jìn)步，越來(lái)越多的人喜愛原生態(tài)食物，科技改變生活，我們通過永遠(yuǎn)的實(shí)際索求，把原始釀酒建筑改善成機(jī)械釀酒，具有應(yīng)用方便、衛(wèi)生，節(jié)省勞動(dòng)力，產(chǎn)量高、酒品格好的有優(yōu)點(diǎn)。所以工人在操作的過程中也更方便些，設(shè)備封裝嚴(yán)密性強(qiáng)，冷卻效果佳。 在牧陽(yáng)鍋爐的技術(shù)支持下，生產(chǎn)出三大類二十多個(gè)品種的釀酒建筑，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全各地，并出口海外，有客戶已做成億元企業(yè)。建筑有大有小，能夠滿足種種客戶的應(yīng)用需要。 主要產(chǎn)品有:釀酒建筑、立式燃?xì)?、燃油、燃電、燃生物資、燃煤柴系列蒸汽鍋爐、開水鍋爐。產(chǎn)品主要應(yīng)用于大中小型酒廠、食物加工企業(yè)、饅頭豆腐加事情坊、產(chǎn)業(yè)配套、電鍍電泳加溫、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校蒸飯、開水、賓館旅店熱水供暖以及種養(yǎng)殖大棚加溫等。

給想要通過釀酒創(chuàng)業(yè)的朋友供應(yīng)一整套的釀酒培訓(xùn)手藝，包括近年來(lái)應(yīng)用廣泛的免蒸煮生物釀酒手藝，從發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存、勾調(diào)、包裝、營(yíng)銷再到酒糟概括利用以及其他的科技項(xiàng)目，好比藥酒手藝、醬油制造手藝、香醋制造手藝、種種飲料、果凍制造手藝，這些項(xiàng)目都包含在釀酒培訓(xùn)的內(nèi)容中，多項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)有保證!3、釀酒設(shè)備：釀酒設(shè)備又稱蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入釀酒設(shè)備中，用電或者煤加熱釀酒設(shè)備，將酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。

作為一個(gè)懂得品酒的人，你心目中的好酒會(huì)是怎樣的？是不是應(yīng)該喝起來(lái)既香且純又帶勁，口感爽滑還要回味甘甜？如果你正在試圖尋找這樣的好酒，眾里尋它卻難覓，不妨可以自己動(dòng)手釀造純糧酒。純糧酒顧名思義，就是用糧食作為原料釀造出來(lái)的白酒。隨著社會(huì)不斷的進(jìn)步，酒水市場(chǎng)不斷的變化以及酒水的需求量日益增加，消費(fèi)者對(duì)酒的品種和品質(zhì)要求也不斷提高，所以用來(lái)蒸餾白酒的釀酒設(shè)備也必須更新?lián)Q代，釀酒設(shè)備廠家必須生產(chǎn)出更先進(jìn)的釀酒設(shè)備?；蛘哂脦追N糧食混合發(fā)酵，三糧或五糧酒，五糧酒就具備了上述好酒的各種特點(diǎn)，有高粱的香，大米的純，糯米的爽滑，小麥的勁，玉米的甘甜。如果從自己的手中釀出這樣的好酒來(lái)，相信你一定會(huì)很有成就感，除了可以自己品嘗外還可以贈(zèng)送親友，大量釀造五糧酒的話還能在村子里城市中銷售，既滿足了自己的酒癮又能得到別人的認(rèn)可，做得好的發(fā)家致富也大有人在。