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針對農(nóng)業(yè)現(xiàn)存的冒假防偽,農(nóng)產(chǎn)品藥殘留的健康問題,開發(fā)推出了農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)。
從產(chǎn)品的源頭開始規(guī)范管理,由事后檢測轉(zhuǎn)變成事前預(yù)案、過程管控,包括產(chǎn)地檢測、種苗處理、施肥、用藥、采摘、運輸、加工等環(huán)節(jié),以提高產(chǎn)品質(zhì)量。從養(yǎng)殖/種植源頭到餐桌,全程環(huán)節(jié)實現(xiàn)可追溯,真正做到來源可追溯、去向可追溯、責任可追究。通過企業(yè)將生產(chǎn)全過程數(shù)據(jù)報備至阿里云平臺中心,并打印二維追溯碼貼在對應(yīng)的產(chǎn)品上,做到“一物一碼”,為產(chǎn)品提供身份的證明。產(chǎn)品所有生產(chǎn)信息將跟隨產(chǎn)品從產(chǎn)地到銷售終端,消費者可以通過手機、終端機、計算機等查詢工具,對產(chǎn)品二維追溯碼進行查詢,就能了解該產(chǎn)品的所有生產(chǎn)過程與質(zhì)量安全信息。
那么,什么是一物一碼?怎么實現(xiàn)一物一碼呢?
二維碼溯源系統(tǒng)是從產(chǎn)品的源頭開始規(guī)范管理,由事后檢測轉(zhuǎn)變成事前預(yù)案、過程管控,包括產(chǎn)地檢測、種苗處理、施肥、用藥、采摘、運輸、加工等環(huán)節(jié),以提高產(chǎn)品質(zhì)量。終端銷售,消費者在購買到農(nóng)產(chǎn)品后,消費者可通過掃廟二維碼標簽信息進行溯源讓消費者可以買到放心的、健康的、有保證的安全食品。通過企業(yè)將生產(chǎn)全過程數(shù)據(jù)報備至數(shù)據(jù)中心,并打印二維追溯碼貼在對應(yīng)的產(chǎn)品上,做到“一物一碼”,為產(chǎn)品提供一個屬于自己的標識。消費者通過二維追溯碼,能夠有效的甄別該產(chǎn)品的生產(chǎn)過程是否安全,有效的保障了消費者的知情權(quán)。消費者對農(nóng)產(chǎn)品的選擇決定著農(nóng)業(yè)企業(yè)的生存,我們相信在這樣的優(yōu)勝劣汰的市場條件下,企業(yè)將努力提高食品安全水平,保障人民群眾身體健康和生命安全,促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
企業(yè)做溯源體系的背景是:推進食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。(4)提高管理效率:綠度追溯系統(tǒng)集成規(guī)范化生產(chǎn)管理體系,通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加快信息傳輸速度,可有效提高企業(yè)供應(yīng)鏈效率。建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯協(xié)作機制,以責任主體和流向管理為核心、以追溯碼為載體,推動追溯管理與市場準入相銜接,實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全過程追溯管理。推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者積極參與國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺運行。中央財政資金支持開展肉類、蔬菜、藥材等產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的地區(qū),要大力創(chuàng)新建設(shè)管理模式,加快建立保障追溯體系運行的長效機制。