小蘇打，這個(gè)常見又便宜的東西，卻有著讓人意想不到的大用途！它不僅能去污、除臭、美白牙齒，把水燒開，放入兩三勺小蘇打，等水溫能放下腳時(shí)開始泡，每次泡20-30分鐘。當(dāng)然，患者還應(yīng)按時(shí)吃藥，小蘇打泡腳只是起輔助效果，放洗衣液的同時(shí)，倒入2/3量米杯的小蘇打粉，可以讓衣物洗得更干凈，且不會(huì)傷衣料。清洗衣領(lǐng)和袖口等的污垢時(shí)，用小蘇打的效果也很好。

以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭茶垢部分，就可輕松去除茶垢。效果比任何方法或清潔劑都來(lái)得快速，而且完全不會(huì)刮傷茶具。只要將小蘇打水噴灑在葉片上，再以濕抹布擦拭，可使盆栽的葉片充滿光澤。用較為稀釋的小蘇打水澆于繡球花根部，可以使其開出的花色更為深藍(lán)。將小蘇打裝罐放到冰箱、車、鞋柜、櫥柜內(nèi)，約每三個(gè)月更換1次，可使臭味消失。

小蘇打(Baking Soda)是商業(yè)上的名稱，小蘇打它可以自然地分解、無(wú)毒性、不會(huì)污染環(huán)境，而且刺激性很低不刺激皮膚，一般碳酸溫泉水中就含有很高成份的碳酸氫鈉、對(duì)人體完全無(wú)害，沒有健康或安全上的顧慮，由于用蘇打粉洗東西使用方法非常簡(jiǎn)單，幾乎不需任何技巧，而且沖洗時(shí)非常省水，不僅不會(huì)對(duì)地球環(huán)境造成污染，同時(shí)小蘇打的除臭效果非常好。

小蘇打即廚房面粉制品蒸煮時(shí)常用的藥品。分子式NaHCO3，受熱分解為水、二氧化碳和碳酸鈉(Na2CO3)。在蒸煮的過(guò)程中，碳酸氫鈉分解出二氧化碳，使面制品膨脹，同時(shí)面里的酵母產(chǎn)酵，使面制品更有口感。另外，在發(fā)酵過(guò)程中，分解出的碳酸鈉也起作用。因?yàn)榻湍赴l(fā)酵產(chǎn)生一些有機(jī)酸，碳酸鈉起中和作用，使面包、饅頭等無(wú)酸味。