襄陽牛肉面不管是老人還是小孩，年輕人都非常適合的一種面食。不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)還非常的豐富，能夠補(bǔ)充我們每天所需的能量和微量元素。襄陽牛肉面是襄陽的特色美食，很多襄陽人都是從小吃到大的，有著很多人的記憶，如果想要開襄陽牛肉面館的朋友，初次準(zhǔn)備過程中可能還有些雜亂，樊城區(qū)汪大膽牛肉面館培訓(xùn)，襄陽牛肉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)給您更好的選擇

做襄陽牛肉面必需的幾種材料可以分為以下幾類

1：熬高湯做紅油前的準(zhǔn)備工作

襄陽牛肉面的高湯和紅油都是用香料調(diào)配出來的，多種香料混合，各顯其味，才能讓襄陽牛肉面發(fā)揮它的口味，其中有的香料要用做鹵包，用紗布包起來，而有的香料要磨成粉，密封保存，用的時(shí)候取一定的量，香料準(zhǔn)備要充足。

2：牛肉面所需設(shè)備

燙面爐、案板、冰柜、大鐵鍋、電子稱、風(fēng)扇、密漏、燙面簍等，這都是主要的一些設(shè)備。

3：襄陽牛肉面種類

襄陽牛肉面品種包含：牛肉面，牛雜面，海帶豆腐面，黃豆面，牛油面，炸醬面，熱干面，牛肉飯，牛雜飯，牛肉火鍋以及牛雜火鍋。

1、如果打算開面館的話位置好在辦公樓或者學(xué)校大型超市附近，附近的上班族和學(xué)生還有居民是我們的主要消費(fèi)群體，不管是午餐還是早餐都是我們的主要客戶。

2、飲食生意味道是關(guān)鍵，面館不需大廚，建議是自己學(xué)得技術(shù)，成本口味自己控制，不受制于人。

3、面積不需太大，3、40平方已經(jīng)是非常大了，一是店面小一點(diǎn)相對(duì)來說租金也便宜些，二是店里小一些直觀看上去人多熱鬧，不冷清，現(xiàn)在人都是喜歡湊熱鬧。

襄陽牛肉面專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校相對(duì)比較靠譜，培訓(xùn)學(xué)校以傳授技術(shù)為主業(yè)，不營(yíng)業(yè)生意，也沒有面館行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，所以學(xué)習(xí)周期短，學(xué)習(xí)效果好，技術(shù)無保留，動(dòng)手機(jī)會(huì)多。雖然好處這么多，但也要仔細(xì)甄別，其中也有不少貓膩。并不是人越多就越好，人多只能證明人是一種喜歡湊熱鬧的動(dòng)物，還能說明他們宣傳做的好，人多就無法做到一對(duì)一教學(xué)，動(dòng)手機(jī)會(huì)被瓜分，實(shí)踐少了，回去必定摸索的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。所以我們選擇培訓(xùn)學(xué)校的時(shí)候也要多走幾家，多對(duì)比，選擇一家味道好的，人相對(duì)不那么多的地方學(xué)習(xí)，這才是靠譜的。