第五步。面團(tuán)搟開后，拿一塊面團(tuán)放在手上，放入適量的餡料，然后放入一個(gè)小蛋黃，包成饅頭狀。第六步。不要先把面粉浸入包子的底部。在包子底部壓一些黑芝麻。蘸過面粉后，芝麻不會粘在一起。所有的包子都壓上黑芝麻后，就可以在鍋里煎了。第七步。將適量的油倒入鍋中。加熱后，將包子的折疊面放在它下面，煎一會兒。鍋里的油發(fā)出咝咝聲，當(dāng)加熱時(shí)，面會變脆并變成棕色。注意用小火慢炸。拿起一個(gè)包子，看看底部，變成棕色。

面團(tuán)材料準(zhǔn)備:400克中筋面粉、2克酵母、2克發(fā)酵粉和25克牛奶餡料準(zhǔn)備:豬肉、白砂糖、鹽、白胡椒粉、料酒、蠔油、生醬油和蔥姜水步驟:取一個(gè)較大的容器準(zhǔn)備面粉(克數(shù)根據(jù)材料準(zhǔn)備而定)。第二步:將酵母、發(fā)酵粉和牛奶依次倒入面粉中，攪拌和揉捏。第三步:揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒來20-30分鐘。第四步:在等面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)候，讓我們先準(zhǔn)備餡料。將豬肉剁碎，加入1勺料酒、1勺蠔油、2勺生豬肉、1茶匙白胡椒、1勺白砂糖和半勺鹽。

在肉餡中加入切碎的蘑菇和韭菜，攪拌均勻，這樣我們的肉餡就會混合得很好。8.取出一盤面，加入一勺肉餡，包在饅頭里。所有的饅頭都包好之后，醒一會兒。9.將鍋加熱，加熱后加入適量植物油，加熱后加入生炒籽，炒至鍋底呈金黃色，加入適量開水，用大火煮沸，蓋上鍋蓋，用中火煮沸15分鐘；10.是時(shí)候把鍋里的湯弄干了。這時(shí)，生煎包的底面已經(jīng)變黃變脆，所以可以從鍋里拿出來了。-看看這個(gè)油炸面包。底層皮膚金黃而脆，頂層皮膚柔軟而結(jié)實(shí)。里面的餡料有著濃郁的蘑菇味道，混合著韭菜和肉餡的微妙味道，讓你的味蕾張開，流口水。

如何制作:1。將買來的新鮮豬肉洗凈切碎，放入干凈的盆中。2.生姜去皮，洗凈，切碎。3.將切好的姜放入肉餡中，然后加入適量料酒、鹽、白砂糖、胡椒、生煙和芝麻油，攪拌均勻，然后將濃湯融化，分份放入肉餡中，攪拌均勻，直至完全混合。4.重新裝滿一個(gè)干凈的盆，加入適量的淀粉，用水和溫水將發(fā)酵粉分開，倒入面粉中，然后加入適量的清水，將面粉揉成面團(tuán)，然后讓它靜置發(fā)酵。