酒店如何選擇海鮮池?cái)[放位置！福州鑫宇海鮮池制作工程部總結(jié)多年為酒店建造海鮮池經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出酒店建造海鮮池位置如何選擇：海鮮池建造還要注意通過(guò)衛(wèi)生防疫部門(mén)的審核，符合傳菜要求。（10）做好下屬員工的思想教育工作，杜絕售賣(mài)過(guò)程中缺斤短兩、生死調(diào)包等現(xiàn)象的發(fā)生。（這點(diǎn)星級(jí)酒店需要特別注意）海鮮池選擇在梁或柱以上，因?yàn)榛久恳粋€(gè)海鮮池都會(huì)超重。海鮮池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空間這樣設(shè)計(jì)師們才有更多發(fā)揮的空間設(shè)計(jì)出更美觀更新穎的海鮮池。宗以上幾點(diǎn)僅供大家參考，當(dāng)然了海鮮池位置選擇還要根據(jù)場(chǎng)地大小酒店的投資情況因人而定。

海鮮養(yǎng)殖與海水觀賞魚(yú)養(yǎng)殖的區(qū)別

       海鮮是養(yǎng)殖在定做的海鮮池中，海水魚(yú)是養(yǎng)殖在定做魚(yú)缸中的，同樣都是海水生物但養(yǎng)殖上卻有很多大的差別，下面我們就來(lái)一一進(jìn)行詳細(xì)的介紹。

首先說(shuō)一下設(shè)備的配置方面，相對(duì)來(lái)說(shuō)海鮮池比海水魚(yú)缸配置要求要低得多，設(shè)備也要少得多燈光和造浪這些設(shè)備海鮮池是用不上的，也沒(méi)有必要配置。通常情況是按海鮮進(jìn)貨周期進(jìn)行換水，這樣可以避免如果上次進(jìn)到的海鮮本身帶有病毒也不會(huì)影響到這次的海鮮養(yǎng)殖，如果貨源穩(wěn)定，每次海鮮的進(jìn)貨量也差不多，就可以固定周期進(jìn)行換水。其次是測(cè)量 方面，海鮮池也只需配置溫度和鹽度測(cè)量計(jì)就組夠用了，也就是說(shuō)水質(zhì)方面要求要比海水魚(yú)缸低得多，如此看來(lái)就會(huì)讓很多人認(rèn)為養(yǎng)殖海鮮的人就會(huì)養(yǎng)殖觀賞魚(yú)，其 實(shí)不然，養(yǎng)殖海鮮與養(yǎng)殖海水觀賞相比連入門(mén)級(jí)都算不上，為什么這么說(shuō)呢，因?yàn)楹ｕr一般只養(yǎng)殖3-5天就被清理了掉了，就算海鮮已經(jīng)開(kāi)始生病你也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)， 又會(huì)進(jìn)一批新的海鮮進(jìn)來(lái)，水也是一樣短養(yǎng)殖的養(yǎng)殖后就會(huì)換水，因此不可把海鮮的養(yǎng)殖技術(shù)和海水觀賞養(yǎng)殖混在一起，它們之類(lèi)雖然有很多相同的地方，但完全沒(méi) 有可比性。

海鮮池過(guò)濾系統(tǒng)該系統(tǒng)掛膜快、生物膜發(fā)育良好，生物易吸收和降解，有豐富的生物群落，構(gòu)成菌類(lèi)、藻類(lèi)、原生動(dòng)物、后生動(dòng)物等長(zhǎng)的食物鏈，養(yǎng)殖水中所含的有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)物等通過(guò)與生物膜眾多條食物鏈的接觸，發(fā)生遷移和轉(zhuǎn)化，降解成為終產(chǎn)物CO2、H2O、NH3-N，NOx-N，PO4等，同時(shí)又通過(guò)硝化、反硝化、同化等過(guò)程而被除去，從而達(dá)到很高的凈化效率；同時(shí)，該系統(tǒng)中的普濾仕過(guò)濾毛刷生物膜長(zhǎng)食物鏈能地消耗藻類(lèi)、原生動(dòng)物，生成后生動(dòng)物而使生物量大幅度減少，致使剩余污泥量很少，不會(huì)污泥膨脹，僅為活性污泥法工藝的1/20，可1-2個(gè)月排出污泥一次，且污泥脫落數(shù)量很少，只需要簡(jiǎn)單處理和恢復(fù)使用即可，投資少，運(yùn)行費(fèi)用低，使用壽命長(zhǎng)，安裝、維護(hù)方便。福州鑫宇海鮮池是專(zhuān)業(yè)從事海鮮池設(shè)計(jì)、海鮮池制造、海鮮池施工及管理的現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)型企業(yè)。

加溫、打氣設(shè)備的安裝，將自動(dòng)調(diào)溫的加熱器套入塑膠夾中，并傾斜固定在海鮮池后面的箱壁上，一般將有刻度顯示的一面朝外，便于觀察水溫。在安裝氣泵時(shí)一定要注意其安裝位置，若將氣泵安裝在低于水位的地方，一旦發(fā)生停電或者氣泵出現(xiàn)故障，海水會(huì)因輸氣管中的負(fù)壓倒流入氣泵，造成電器短路，導(dǎo)致事故發(fā)生。魚(yú)缸大小——有修人喜歡在客廳擺設(shè)大型魚(yú)缸，幾乎達(dá)到客廳二分之一寬。目前市場(chǎng)上有一種單項(xiàng)逆流閥，可防止輸氣管中的水倒流，這樣就可以視自身的需要將氣泵安裝在任意位置。