蔬菜水果超市如何選擇貨架

水果蔬菜超市在近些年突然就火爆起來(lái)，大街小巷到處都有水果蔬菜超市的店面。水果蔬菜超市火起來(lái)的原因主要是因?yàn)樗卟顺薪o大家?guī)?lái)便利的同時(shí)水果蔬菜價(jià)格也比超市里面便宜很多。很多創(chuàng)業(yè)者都想開(kāi)家水果蔬菜超市實(shí)現(xiàn)自己的人生理想。

由于蔬菜水果超市主要銷售的是蔬菜、水果、肉類以及米面等家庭常用品，所以我們選擇蔬菜水果超市貨架的時(shí)候就一定要考慮大家取商品的便利性以及商品展現(xiàn)的豐富性。

教你選擇超市水果架：

1、選擇水果架的尺寸

水果架子的高度一般以1.5米至1.8米高度為較佳，太低和太高不易于客戶選購(gòu)水果；再一個(gè)就是寬度，寬度的選擇保證了店面可以擺放的水果架數(shù)量以及購(gòu)物通道的寬度，過(guò)于寬的果蔬架不利于顧客拿取水果，建議寬度為350mm-800mm之間。

2、水果貨架的材質(zhì)

可以選擇的水果貨架有木質(zhì)和鋼制兩種主要材質(zhì)，可以根據(jù)自己店面的需要選擇合適的材質(zhì)。

生鮮超市如何挑選生鮮貨架

首先貨架的用料選取是決定其質(zhì)量?jī)?yōu)劣的樞紐因素之一，購(gòu)買時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格對(duì)比貨架選材用料的選取，一般來(lái)講好的生鮮貨架在使用的鋼材厚度上會(huì)比較差的貨架要厚一些，貨架的選材用料好不僅使用壽命長(zhǎng)同時(shí)在安全系數(shù)上也比較有保障。

   其次不同尺寸大小的貨架對(duì)擺放的生鮮具有相應(yīng)的較大承受重量，對(duì)于擺放一些熟食、鮮肉、生果蔬菜等較重的生鮮商品而言，則應(yīng)該要挑選承重力較大的貨架。

　　生鮮貨架一般會(huì)根據(jù)不同的用途以及空間大小設(shè)計(jì)出相宜的尺寸大小，例如在大型生鮮超市中則應(yīng)該選擇較大尺寸以及功能分配齊全的貨架，這樣在放置以及尋找商品時(shí)即可根據(jù)分類標(biāo)簽進(jìn)行尋找，所以在進(jìn)行選購(gòu)時(shí)應(yīng)該根據(jù)超市內(nèi)的空間大小以及擺放位置挑選出適合的生鮮貨架。8m，考慮到便于消費(fèi)者蹲下來(lái)選商品或員工蹲下來(lái)搞衛(wèi)生，也要考慮到顧客間交匯通過(guò)。

水果貨架現(xiàn)在比比皆是，無(wú)論是大型的商超水果區(qū)，還是路邊的水果店，更甚至是小商販也都在用水果貨架，有了水果貨架擺放水果確實(shí)方便了許多。一些葉菜和更好展現(xiàn)擺放效果的水果可以選用放筐貨架，如果普通的蔬菜水果特別是容易滾動(dòng)的可以放在平底的蔬菜水果貨架。合理擺放水果不但可以增大擺放區(qū)域，還可以幫助提升銷量，水果貨架陳設(shè)水果時(shí)還要遵循新鮮原則、豐滿原則、色彩搭配原則、防損耗原則等等。

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